Akademide halka yönelik eğitimlerin yoğun ilgi görmesinden dolayı bu konuda devamlılık sağlamak istediklerini belirten Çeşme Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, “Bizim eğitim programındaki temel amacımız öncelikle Çeşme’yi gastronomi turizminin merkezi haline getirmek. Üniversite-toplum bütünleşmesini en üst seviyeye taşımayı hedefliyoruz. Bu kapsamda 12 -13 Eylültarihlerinde yeni bir toplumsal eğitim programı başlatıyoruz. Eğitimlerimizden birisi ‘Çikolataya başlangıç’ eğitimi diğeri ise yine ‘Temel Barista’ eğitimi olacak. Daha önce yaptığımız programlarla iyi bir ivme yakaladık, bu konuda iddialı ve kararlıyız. Kısa bir süre içinde Çeşme Turizm Fakültesi Gastronomi Akademisi bünyesinde Çeşme’miz ve İzmir’imiz gastronomi turizminin merkezi haline gelecek. Gastronomiye ilgi duyan herkesi eğitim programlarımıza bekliyoruz” diye konuştu.
Ege’de çikolataya başlangıç eğitimi
Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi bünyesinde kurulan Shipley-Altındağ Gastronomi Akademisi, üniversitenin bilgi birikimini halkla buluşturmaya devam ediyor. Daha önce ücretsiz olarak “Kıyı Ege Mutfağı” ve “Temel Barista Eğitimi” atölyeleri düzenleyen akademi, eğitimlerine Eylül ayında da devam edecek.
Yorumlar kapalı.