TÜRKİYE 'DE HAYVANCILIĞIN DURUMUNU MERAK EDİYORSANIZ? OKUYUN..

Değerli okurlarım; Türkiye, coğrafi konumu ve iklimi sayesinde hayvancılık için oldukça elverişli bir ülkedir. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığı bakımından önemli bir potansiyele sahiptir. Son yıllarda hayvancılık sektöründe bazı önemli gelişmeler yaşanmış olsa da, nüfus artışını baz aldığımızda yetersiz. Bazı sorunlar aşması için devlet desteğinin AB standartlarına çıkması gerekiyor.
Üretim Miktarları:
- Süt: Türkiye, 2021 yılında 23,2 milyon ton süt üretimi ile dünyada 11. sırada yer almaktadır. Son 10 yılda süt üretimi %216 artmıştır.
- Et: 2022 yılında 7,3 milyon ton et üretimi ile kişi başına yıllık et üretimi 45,2 kg'a ulaşmıştır. Bu oran 1970 yılında 16 kg idi.
- Yumurta: 2022 yılında 23,7 milyar adet yumurta üretimi gerçekleştirilmiştir. Son 10 yılda yumurta üretimi %1,7 kat artmıştır.
- Bal: 2022 yılında 1,1 milyon ton bal üretimi ile Türkiye, dünya bal üretiminde 7. sırada yer almaktadır.
Hayvan Varlığı:
- Büyükbaş: 2021 yılında 18,3 milyon büyükbaş hayvan varlığı bulunmaktaydı. Bu sayının 12,4 milyonu sığır, 5,9 milyonu manda idi. Son 10 yılda büyükbaş hayvan varlığı %25 artmıştır.
- Küçükbaş: 2021 yılında 32,3 milyon küçükbaş hayvan varlığı vardı. Bu sayının 25 milyonu koyun, 7,3 milyonu keçi idi. Son 10 yılda küçükbaş hayvan varlığı %18 artmıştır.
Sorunlar:
- Yüksek Yem Maliyetleri: Yem maliyetlerinin yüksek olması, hayvancılığın en önemli sorunlarından biridir. Bu durum, üretim maliyetlerini artırmakta ve karlılığı düşürmektedir.
- Ara Eleman Eksikliği: Hayvancılık sektöründe nitelikli ara eleman eksikliği de önemli bir sorundur. Bu durum, üretim verimliliğini ve ürün kalitesini olumsuz etkilemektedir.
- Hastalıklar: Hayvan hastalıkları da hayvancılık sektöründe önemli bir risk oluşturmaktadır. Bu hastalıklar, üretime ve hayvansal ürünlere zarar verebilmektedir.
- Pazarlama Sorunları: Hayvansal ürünlerin pazarlanması da bazı sorunlar yaşanmaktadır. Üreticiler, ürünlerini hak ettiği fiyattan alıcı bulamıyor.
Fırsatlar:
- Artan Nüfus ve Tüketim: Türkiye'nin artan nüfusu ve kişi başına düşen gelirin artması, hayvansal ürünlere olan talebin de artmasına yol açmaktadır. Bu durum, doğru politikalarla hayvancılık sektörü için önemli bir fırsat oluşturabilir.
- İhracat Potansiyeli: Türkiye'nin hayvansal ürünler ihracatında da önemli bir potansiyeli bulunmaktadır. Bu potansiyel den yararlanmak için üretim ve pazarlama faaliyetlerinin geliştirilmesi gerekmektedir.
- Teknolojik Gelişmeler: Teknolojinin gelişmesi, hayvancılık sektöründe de yeni imkanlar sunmaktadır. Modern üretim teknikleri ve otomasyon sistemleri ile üretim verimliliği ve ürün kalitesi artırılabilir.
Genel Değerlendirme:
Türkiye hayvancılık sektöründe son yıllarda önemli gelişmeler yaşanmış olsa da, nüfus artışına oranla yetersiz. Hala bazı sorunlar da devam ediyor. Bu sorunların çözülmesi ve sektördeki fırsatların değerlendirilmesi ile Türkiye hayvancılığın da daha da ileriye gidebilir ve önemli bir üretim merkezi haline gelebilir. Fakat yerli desteği görmüyor.