Alaçatı Ot Festivali | Lezzet yolculuğuna hazır mısınız?
Ege'nin eşsiz otlarıyla lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Alaçatı Ot Festivali, bu yıl hangi sürprizlerle kapılarını açıyor?
Çeşme Belediyesi tarafından geleneksel hale getirilen Alaçatı Ot Festivali, bu yıl 17-20 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek. 14. kez düzenlenecek festivalin teması 'Toprak, Zaman ve Tat' olarak belirlenirken, yılın özel ürünü ise 'Kaya Koruğu' oldu.
Festivalin tanıtımı, İstanbul'da düzenlenen basın toplantısıyla yapıldı. Çeşme Belediye Başkanı Ll Denizli, Alaçatı Ot Festivali'nin bölgenin yalnızca deniz ve tatil turizmiyle anılmadığının en büyük kanıtı olduğunu belirterek, 'Bu festivalle Ege'nin bereketli topraklarında yetişen otları dünyaya tanıtıyor, yerel üreticileri destekliyoruz' dedi.
Bu yıl 'Kaya Koruğu' otunun öne çıkarılacağını belirten Denizli, şeflerin yaratıcı dokunuşlarıyla farklı lezzetlerin keşfedileceğini söyledi. Kaya koruğunun genellikle soğuk meze olarak tüketildiğini ancak festival kapsamında farklı tariflerle yeniden yorumlanacağını vurguladı.
GENİŞ KAPSAMLI ETKİNLİKLER ZİYARETÇİLERİ BEKLİYOR
Festival boyunca geleneksel 'En Güzel Ot Yemeği' ve 'En Çok Ot Çeşidini Toplama' yarışmaları düzenlenecek. Ayrıca, Şefler Meydanı'nda ünlü şeflerin tariflerini sergilediği atölyeler, Sanat Sokağı'nda sergiler ve Edebiyat Buluşmaları'nda keyifli sohbetler ziyaretçileri bekliyor. Çocuk etkinlikleri, doğa yürüyüşleri ve konserlerle her yaştan katılımcıya hitap eden festival, Ege mutfağının zenginliklerini tanıtmayı amaçlıyor.
'GELECEĞE MİRAS BIRAKMAK İSTİYORUZ'
Denizli, festivalin sadece gastronomiyle sınırlı kalmadığını belirterek, 'Yerel üreticilerimizi desteklemek, doğayı koruyarak doğru tarımı teşvik etmek ve kültürel mirasımızı geleceğe taşımak istiyoruz' dedi.
Alaçatı Ot Festivali, hem doğa tutkunlarını hem de lezzet keşfine çıkmak isteyenleri unutulmaz bir deneyime davet ediyor.