Dikkat | Ramazan'da bir avuç içinden fazlası zarar
Acıbadem Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Renan Güneş, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, oruç tutanların iftar ve sahurda doğru seçimler yaparak bağışıklıklarını güçlü tutmalarını önerdi.
Güneş, iftarın vazgeçilmezi olan pidenin yalnızca bir avuç içi kadar tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Diyetisyen Güneş, iftarın başlangıcında hurma veya zeytin ile açılıp 1-2 bardak su içilmesi gerektiğini belirtti. Ardından çorba tüketilip, yaklaşık 10-15 dakika ara verilmesi gerektiğini söyledi. Bu yöntemle, tokluk duygusunun oluşacağını ifade eden Güneş, ana yemek olarak ızgara veya yağsız fırınlanmış et tercih edilmesini önerdi. Ayrıca, ağır kızartmalardan ve yağlı etlerden uzak durulması gerektiğine dikkat çekti.
Ramazan ayının en çok tüketilen yiyeceklerinden biri olan pide, Diyetisyen Güneş'e göre ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Pidenin bir avuç içi kadar yenmesi gerektiğini belirten Güneş, ekmek veya pide yerine tam buğday unundan yapılmış makarnalar ya da bulgur pilavının daha sağlıklı alternatifler olacağını vurguladı. İftar sonrası, meyve ve yoğurt gibi hafif yiyeceklerin tüketilmesi de hazmı kolaylaştırıcı etki yapacak.
ŞEKERLİ BESİNLERDEN KAÇININ
Ramazan'da, özellikle sahurda şekerli besinlerin tercih edilmemesi gerektiğini belirten Güneş, bu tür yiyeceklerin kan şekerini hızla yükselterek susuzluğa neden olabileceğini söyledi. Bunun yerine, taze veya kuru meyveler ve bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineral içeren besinlerin tercih edilmesi gerektiğini aktardı.
ÇAY, KAHVE YERİNE SU İÇİN
Ramazan boyunca yeterli su tüketiminin önemini vurgulayan Güneş, iftar ve sahur arasında 2-2,5 litre su içilmesini önerdi. Çay ve kahve gibi içeceklerin vücuttaki suyu dışarı atması nedeniyle bu içeceklerin yerine mutlaka su tüketilmesi gerektiği uyarısında bulundu.
İFTARDAN SONRA YÜRÜYÜŞ YAPIN
İftardan 1-2 saat sonra yapılacak tempolu yürüyüşlerin bağırsak hareketlerini arttırarak kabızlık sorunlarını önleyeceğini ifade eden Güneş, düzenli uykunun da bağışıklık sistemi için önemli olduğunu belirtti. Güneş, uyku sırasında salgılanan melatonin seviyelerinin bağışıklık üzerinde olumlu etkiler yarattığını söyledi.
Ramazan boyunca sağlıklı ve dengeli beslenmenin, orucu rahatça ve sağlıklı bir şekilde geçirmeye yardımcı olacağına dikkat çeken Diyetisyen Renan Güneş, besin seçiminde dikkat edilmesi gereken en önemli faktörlerin başında porsiyon kontrolü, su tüketimi ve sağlıklı yiyecek tercihleri olduğunu sözlerine ekledi.