Fırınlara gece denetimi !

Bornova Belediyesi, halkın sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla ilçedeki fırınlarda kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Çamdibi bölgesindeki 25 fırının hijyen, ruhsat ve gramaj açısından denetlendiği çalışmalara Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de bizzat katıldı. Denetimlerde 19 fırına çeşitli cezalar uygulanırken, 2 fırın mühürlendi.

GECE BOYUNCA SÜREN DENETİMLER

Sabaha karşı saat 04.00'te başlayan ve dört saat süren denetimler, Bornova Belediyesi zabıta ekipleri ve gıda mühendislerinin iş birliğiyle gerçekleştirildi. Denetimlerde işletmelerin üretim koşulları, ruhsat uygunluğu ve üretilen ürünlerin gramaj standartlarına uygunluğu kontrol edildi.
25 fırından 19'u eksik ve uygunsuzluk nedeniyle cezalandırılırken, 2 fırının üretim faaliyetleri tamamen durdurularak mühürleme işlemi yapıldı. Denetim sırasında halk sağlığını riske atan durumlarla karşılaşılan işletmelere gerekli uyarılar yapılarak eksiklerin giderilmesi için süre tanındı.

BAŞKAN EŞKİ'DEN AÇIKLAMA

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, denetimlerin ardından yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Sabah saat dört itibarıyla başladığımız fırın denetimlerimizde hijyen, gramaj ve ruhsat uygunluğunu kontrol ettik. Çamdibi bölgesindeki denetimlerimizi tamamladık, ancak birkaç gün içinde Bornova genelindeki tüm fırınları denetlemiş olacağız. Amacımız, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır."
Başkan Eşki, denetimlerin sadece fırınlarla sınırlı kalmayacağını, ilçenin diğer bölgelerinde ve farklı gıda üretim tesislerinde de aralıksız süreceğini vurguladı. Vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimi için belediyenin titiz bir şekilde çalışmaya devam edeceğini belirtti.

İŞLETMELERDEN DESTEK

Denetimler sırasında bazı fırın işletmecileri, kontrollerin halk sağlığı açısından önemli olduğunu ifade ederek belediyenin bu çalışmasını desteklediklerini dile getirdi. Yetkililer, fırınların daha sık kontrol edilmesinin, halkın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için önemli bir adım olduğunu belirtti.

Bornova Belediyesi'nin bu kapsamlı denetimlerinin ilçenin genelinde devam edeceği ve halk sağlığına yönelik hassasiyetin artırılacağı öğrenildi.