Kalp sağlığından cilt güzelliğine | Tarihin en değerli meyvesinin sırları!
Hangi doğal besinr kalp-damar sağlığını destekler? Sağlıklı yağlar cilt sağlığını nasıl iyileştirir? Doğru beslenme ile hangi hastalıklardan korunabilirsiniz? Tarih boyunca değer kazanmış bu mucizevi besin nerelerde yetişiyor ve nasıl tüketiliyor? Kalp damarlarındaki tıkanıklığa karşı geliştirilen ilaç kaplı balon teknolojisi, stentlerin oluşturduğu riskleri nasıl azaltıyor? Bu modern tedavi kimler için büyük bir avantaj sağlıyor?
Doğal beslenme ve sağlıklı yaşam konusundaki çalışmalarıyla tanınan Prof. Dr. Aysun Bay, avokadonun sağlık üzerindeki faydalarını vurguladı. Bay, avokadonun kalp-damar sağlığını koruduğunu, antioksidan özellikleri sayesinde yaşlanmayı geciktirdiğini, cilt sağlığını iyileştirdiğini ve vücuttaki inflamasyonu azalttığını belirtti.
Son yıllarda popülerliği artan avokadonun besin değeri açısından eşsiz bir meyve olduğunu ifade eden Prof. Dr. Bay, içeriğindeki yüksek miktarda potasyum, omega yağları ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını desteklediğini söyledi. Ayrıca, avokadonun sindirimi kolaylaştırarak bağırsak sağlığını koruduğunu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de ekledi.
Avokadonun içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde vücuttaki kötü kolesterolü düşürdüğünü ve kalp-damar sağlığını koruduğunu belirten Prof. Dr. Bay, antioksidan özellikleri sayesinde yaşlanmayı geciktirdiğini, cilt sağlığını iyileştirdiğini ve vücuttaki inflamasyonu azalttığını dile getirdi.
Doğal ve dengeli beslenmenin önemine değinen Prof. Dr. Bay, işlenmiş gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurguladı. Özellikle mevsim sebze ve meyvelerinin tüketiminin artırılması gerektiğini belirten Bay, beslenme alışkanlıklarının doğaya uygun hale getirilmesinin uzun vadede birçok hastalığın önüne geçebileceğini ifade etti. Sağlıklı bir yaşam için doğal gıdaların hayatımızda daha fazla yer alması gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Bay, 'Günümüzün beslenme alışkanlıkları, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel besinlerden yoksun hale geldi. Fast-food ve işlenmiş gıdalar yerine doğanın bize sunduğu besinleri tercih etmeliyiz. Doğal beslenme ile birçok hastalığı önleyebilir, daha sağlıklı ve mutlu bir hayat sürebiliriz' dedi.
Avokadonun tarihine de değinen Prof. Dr. Bay, bu meyvenin 18. yüzyılda Avrupa'ya, 19. yüzyılda ise farklı bölgelere yayıldığını belirtti. Bugün Meksika başta olmak üzere dünyada 50 ülkede üretilen avokado, Türkiye'de ise Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yetiştiriliyor. Yüksek miktarda potasyum, vitaminler (A, B, C, E, K), mineraller ve lif içeren avokado, yüksek oranda tekli doymamış yağ içerdiği için 'tereyağı meyvesi' olarak da adlandırılıyor. Kalp sağlığına faydalı olduğu bilinen ve bağışıklık sistemini güçlendiren avokado, cilt, göz ve beyin sağlığına katkı sağlarken, yaşlanma sürecini de yavaşlatıyor. Dünyada yaygın olarak soslar, salatalar ve tatlılarda kullanılan avokado, aynı zamanda bebek mamaları ve kozmetik ürünlerinde de yer alıyor. Sağlık alanındaki faydaları nedeniyle pek çok uzman, avokadonun günlük beslenmeye dahil edilmesini tavsiye ediyor.