Kan şekerini dakikalar içinde düşüren besin kereviz!

Diyabet, modern toplumda hızla artan ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir hastalık. Özellikle tip 2 diyabet, fark edilmediği takdirde vücutta kalıcı hasarlara yol açarak hayati riskler oluşturabilir. Ancak bu hastalıkla başa çıkmak, sadece ilaç tedavisiyle sınırlı değil. Diyabetin kontrol altında tutulmasında beslenme alışkanlıkları büyük bir rol oynuyor. Bu kapsamda, bazı besinlerin kan şekerini hızla düşürerek bu denetimi sağlamak mümkün. Peki, bu besinlerden biri olan kereviz nasıl kan şekerini kontrol altına alabiliyor?

KEREVİZ YAPRAĞI EKSTRESİ DİYABETLİLER İÇİN ETKİLİ BİR ÇÖZÜM

Saudi Medical Journal'da yayımlanan bir araştırma, kereviz yaprağının diyabetli bireyler üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koydu. Araştırma, kereviz yaprağı ekstresinin, yaşlı diyabetli bireylerde kan şekerini düşürmede önemli bir etkisi olduğunu gösterdi. Çalışma, Endonezya'nın Banda Aceh bölgesindeki Syiah Kuala Üniversitesi'nde gerçekleştirildi. Araştırmacılar, 60 yaşın üzerindeki 16 diyabet öncesi (prediyabet) hastayı iki gruba ayırarak bir gruba kereviz verip diğerine vermedi.

KEREVİZ, TOKLUK ŞEKERİNİ %19,5 ORANINDA AZALTIYOR

12 gün boyunca günde üç kez (sabah, öğle ve akşam) 250 mg kereviz yaprağı ekstresi verilen grup, büyük bir iyileşme gösterdi. Tokluk kan şekeri seviyelerinde yapılan ölçümler, %19,5 oranında bir azalma olduğunu ortaya koydu. Bu bulgu, kerevizin kan şekeri üzerindeki etkisini ve prediyabet gibi erken aşamalarda bile ciddi farklar yaratabileceğini gösteriyor. Ayrıca, bu çalışmada kullanılan Postprandial Plazma Glikoz Testi de, kerevizin kan şekeri seviyelerini düşürmede ne kadar etkili olduğunu doğruladı.

DİYABETİ KONTROL ALTINA ALMAK İÇİN GLİSEMİK İNDEKSİN ÖNEMİ

Diyabeti yönetmenin bir diğer önemli unsuru da glisemik indeks (GI). GI, tüketilen gıdaların kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösteren bir ölçüttür. Yüksek GI'ye sahip gıdalar, kan şekerinde ani artışlara neden olabilirken, düşük ve orta GI'ye sahip gıdalar, kan şekerini daha yavaş bir şekilde artırır. Diyabet hastalarının, bu tür gıdalara yönelerek kan şekeri seviyelerini daha dengeli tutmaları önemlidir. Bakliyatlar, yulaf, sebzeler ve meyveler gibi düşük GI'li besinler, kan şekerini stabilize etmek için en iyi seçimlerdir.

DİYABETİN ERKEN BELİRTİLERİNE DİKKAT EDİN

Tip 2 diyabetin genellikle sinsi bir şekilde ilerlediği ve çoğu zaman belirti vermediği unutulmamalıdır. Ancak bazı önemli semptomlar, hastalığın başlangıcını gösterebilir. Bunlar arasında:

-Sürekli susama hissi

-Sıklıkla idrara çıkma

-Hızlı kilo kaybı

-Geç iyileşen yaralar

-Bulanık görme

-Genital bölge kaşıntısı ya da pamukçuk

Eğer bu belirtiler sizde de görülüyorsa, diyabet riskine karşı hemen bir doktora başvurmak önemlidir. Erken teşhis, diyabetin yönetilmesi açısından büyük bir avantaj sağlar.

KEREVİZİN YARARLARI SADECE DİYABETLE SINIRLI DEĞİL

Kereviz, yalnızca diyabeti kontrol altına almakla kalmaz; aynı zamanda vücuda birçok fayda sağlar. Kerevizde bulunan antioksidanlar ve besin maddeleri, vücudu toksinlerden arındırarak sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca bağırsak sağlığını güçlendirir ve iltihamı azaltarak genel sağlığı iyileştirir.

Kereviz gibi doğal besinlerin diyabeti yönetmedeki önemi giderek daha fazla bilimsel araştırmayla ortaya konmaktadır. Diyabeti önlemek veya kontrol altında tutmak için, bu tür besinlere günlük diyette yer vermek faydalı olabilir.

DİYABETİN ÖNLENMESİNDE SAĞLIKLI BESLENMENİN ROLÜ

Diyabetin önlenmesinin ve tedavisinin en etkili yolu, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmektir. İdeal bir beslenme planı, şeker ve rafine karbonhidratlardan kaçınmayı, düşük GI'li besinleri tercih etmeyi ve öğünlerin düzenli olmasına dikkat etmeyi içerir. Bu sayede, kan şekeri seviyeleri kontrol altında tutulabilir ve diyabetin ilerlemesi engellenebilir.

Sonuç olarak, kereviz ve benzeri doğal besinler diyabet yönetiminin bir parçası olarak kullanılabilir. Ancak, herhangi bir tedavi ya da beslenme değişikliği yapmadan önce mutlaka bir uzmandan tavsiye almak gerektiği unutulmamalıdır.