Sahurda tok tutan yiyecekler nelerdir?

Ramazan ayında oruç tutanlar için tüketilebilecek besinlerin sağlıklı, besleyici ve susuzluğu önleyici özelliklere sahip olması gerekmektedir. İftar ve sahur öğünlerinde ise dengeli ve yeterli beslenmek oldukça önemlidir.

Oruç tutarken tok tutan besinler arasında protein kaynakları ilk sırada yer alır. Et, tavuk, balık, yumurta, nohut, mercimek, fasulye gibi protein kaynakları uzun süreli enerji sağlayarak tokluk hissi verir.

Tam tahıllı ürünler de tokluk hissi veren bir diğer besin grubudur. Tam buğday ekmeği, yulaf, bulgur, kepekli makarna gibi lifli besinler kan şekeri seviyesini dengeleyerek tokluk hissi verir.

Sebzelerin de tokluk hissi veren lifler, su ve vitamin-mineral içeriğiyle besleyici bir seçenek olduğu unutulmamalıdır. Ispanak, pazı, roka, lahana, karnabahar, brokoli, havuç, patates, pancar gibi sebzeler iftar ve sahurda tercih edilebilir.

Meyveler de susuzluğu önleyerek tok tutmaya yardımcı olur. Karpuz, kavun, elma, armut, şeftali gibi sulu meyveler oruç tutanların tüketebileceği meyveler arasındadır.

Süt ve süt ürünleri de tokluk hissi veren bir diğer besin grubudur. Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri kalsiyum, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengin oldukları için iftar ve sahurda tüketilebilir.

Ramazanda sağlıklı ve dengeli beslenmek için yağlı, tuzlu ve şekerli besinlerden uzak durulması önemlidir. Ayrıca iftar ve sahur öğünlerinde yeterli miktarda su tüketilmeli ve porsiyonların kontrol edilmesi gerekmektedir.

Haber Merkezi