Yerli muzun serüveni: Anamur'dan sofranıza uzanan yerli muz yolculuğu

Türkiye'nin muz üretiminde önemli bir rol üstlenen Mersin'de hasat sezonu başladı. Ülke genelinde tüketilen muzun yarısını karşılayan Mersin, özellikle Anamur ilçesiyle öne çıkıyor. Coğrafi işaret tescilli 'Anamur muzu', yılda yaklaşık 500 bin ton üretimle bölge ve ülke ekonomisine milyarlarca liralık katkı sağlıyor.

Anamur, Muz Üretiminde Lider

Türkiye’de yılda yaklaşık 950 bin ton muz üretiliyor ve bunun yarısı Mersin’de, özellikle Anamur’da gerçekleştiriliyor. Anamur'da yaklaşık 37 bin dekar alanda yapılan üretim, yılda 4,5 milyar TL'lik hasılat getiriyor. Ekim ayında başlayan yoğun hasat dönemi, Mart ayına kadar devam ediyor. Anamur, sadece Türkiye’nin muz ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda ithalata duyulan ihtiyacı da azaltıyor.

Muzun Yolculuğu: Hasattan Raflara

Anamur muzu, örtü altı ve açık alanlarda yıl boyunca büyük bir emekle yetiştiriliyor. Hasat edilen muzlar, işleme tesislerine getirilerek çeşitli aşamalardan geçiyor. Önce hevenkler halinde kesilen muzlar, tesislerde tartılıp taraklara ayrılıyor, ardından kasalara alınıp sarartma odalarına gönderiliyor. Bu odalarda yaklaşık 7-10 gün bekletilen muzlar, ardından Türkiye'nin dört bir yanına, İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlere dağıtılıyor.

Vali Pehlivan: "Mersin Muz Üretiminde Zirvede"

Hasat sezonunun açılışında konuşan Mersin Valisi Ali Hamza Pehlivan, ilin muz üretimindeki önemine dikkat çekerek şunları söyledi: “Türkiye’de üretilen muzun yüzde 50’si Mersin’den geliyor. Mersin’de üretilen muzun da büyük bölümü Anamur ilçemizden sağlanıyor. İklim ve toprak yapısı bu ürünün yetişmesine oldukça uygun.” Vali Pehlivan ayrıca, Anamur muzu’nun tadı, aroması ve kabuk yapısıyla ön plana çıkan coğrafi işaretli bir ürün olduğunu vurguladı.

Muz Üretimi Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Bölgedeki çiftçilerin en önemli geçim kaynağı olan muz üretimi, hem bölge ekonomisine hem de Türkiye genelinde tarımsal üretime büyük katkı sunuyor. Anamur muzu, kalitesi ve lezzetiyle hem yerel pazarda hem de ülke genelinde büyük talep görüyor.