Zeytinde devrim: Çuvallar tarih oluyor, kasalar geliyor!

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Bakırçay Havzası'ndaki zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin işini kolaylaştırmak ve zeytinde kalite kaybını önlemek amacıyla 80 ton kapasiteli 200 zeytin kasası dağıttı. Bu adım, zeytinlerin sağlıklı bir şekilde taşınmasını sağlayarak bölgenin zeytinyağı kalitesini artırmayı hedefliyor.

ÇUVALLARDAN KASALARA: ZEYTİNDE KALİTEYİ KORUMA ADIMI

Zeytin hasadında geleneksel olarak kullanılan çuvalların, ürünün asit oranını artırarak kalite kaybına neden olduğu tespit edildi. İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu soruna çözüm üretmek için Bakırçay Havzası'ndaki üreticilere zeytin kasası desteği sağladı. Tariş'in Bergama Zeytindağ'da bulunan tesislerinde üreticilere teslim edilen her biri 400 kilogramlık 200 kasa, zeytinlerin daha sağlıklı koşullarda toplanmasını ve taşınmasını mümkün kılacak.

“BAKIRÇAY ZEYTİNİ DÜNYA STANDARTLARINA ULAŞACAK”

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Ziya Çavdar, kasaların dağıtımında yaptığı açıklamada, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın talimatıyla kırsal bölgelere yönelik desteklerin artarak sürdüğünü belirtti. Çavdar, şu ifadeleri kullandı:
“Bakırçay Havzası, zeytin ve zeytinyağı üretiminde büyük bir potansiyele sahip. Ancak çuvallarda taşınan zeytinlerde, asit oranı ve kalite kaybı yaşanıyordu. Bu kasalar sayesinde zeytinin kalitesini üst seviyelere taşıyacağız. İlerleyen dönemde diğer kooperatiflere yönelik desteklerimiz de devam edecek.”

“KALİTE KAYBI ÖNLENECEK, EKONOMİK KATKI SAĞLANACAK”

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Fikret Akova, çalışmanın zeytin üreticisi için önemine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Bu kasalar, zeytinlerin temiz ve hava alarak taşınmasını sağlayacak. Böylece asit kayması önlenecek ve zeytinde kalite kaybı yaşanmayacak. Forkliftlerle makinelere kolayca taşınabilen bu sistem, hem üreticiye ekonomik katkı sağlayacak hem de hijyen standartlarını yükseltecek. İzmir Büyükşehir Belediyesi'ne desteklerinden dolayı teşekkür ederiz.”

KOOPERATİFLERE DESTEK SÜRECEK

Zeytindağ Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Yıldırım da İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle kooperatiflerin güçlendiğini belirtti:
“Geniş bir bölgeye hizmet eden kooperatifimiz, zeytinin kalitesini korumak için bu kasaları üreticilere sunacak. Çuvalda bekleyen zeytinlerin ezilmesi ve bozulması önlenmiş olacak. Belediyemizin desteği, üreticimiz için büyük önem taşıyor.”

ZEYTİNDE KALİTE VE KAZANÇ EL ELE

Zeytin kasası dağıtımı, yalnızca zeytinlerin sağlıklı taşınmasını sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda İzmir'in zeytinyağı markalarının kalitesini artırarak rekabet gücünü de yükseltecek. Üreticilerin ihtiyaçlarına yönelik bu tür desteklerle İzmir Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmaya katkıda bulunmaya devam ediyor.

Bu projeyle Bakırçay Havzası'nın dünya standartlarında zeytinyağı üretimine bir adım daha yaklaştığı belirtiliyor.

Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi