Zeytinin bereketi ve sanatın gücü Urla'da buluştu

Urla Zeytin ve Sanat Festivali, Köstem Zeytinyağı Müzesi'nde İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi işbirliğiyle ilk kez düzenlendi. Açılışa, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, CHP İzmir İl Başkanı Şenol Aslanoğlu, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Büyükşehir Belediyesi eski Başkanı Aziz Kocaoğlu, Kültür eski Bakanı Suat Çağlayan, önceki dönem İzmir Milletvekili Türkan Miçooğulları, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Festivalin açılışında konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, zeytin ağacının tarih boyunca barış, bereket ve yaşamın simgesi olduğunu belirterek şunları söyledi: “Zeytin ağacı; kökleriyle toprağa, dallarıyla gökyüzüne uzanan bir yaşam öğretisidir. Gövdesindeki her çatlak, dallarındaki her yaprak bir hikâye anlatır; kimi zaman sabrın, kimi zaman direncin, ama daima hayatın… Bu köklü ağacı anlamak, onu yaşatmak ve ondan öğrenmek, aslında kendi geçmişimize ve geleceğimize sahip çıkmaktır.” Balkan, Urla'nın tarımsal üretim potansiyelini koruma ve geliştirme hedeflerini vurgulayarak, “Hiçbir zeytinlik alanı, hiçbir tarım toprağını betonlaşmaya teslim etmeyeceğiz. Bu, hem tarihe hem de geleceğe olan borcumuzdur” dedi.

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalin her yıl daha da gelişeceğini belirterek, “Bu festival, zeytinin köklerinden dallarına uzanan eşsiz hikâyeyi paylaşmamız ve gelecek nesillere aktarmamız için bir vesiledir. Önümüzdeki yıllarda daha büyük ve kapsamlı etkinliklerle Urla'yı Türkiye ve dünya çapında tanınan bir zeytin ve sanat merkezi haline getirmeyi hedefliyoruz” dedi.

Festivalin açılışını yapan Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, “Üzerinde yaşadığımız kadim kültür değerli. Birlik, beraberlik, ortak duyguda buluşmak en değerlisi. Sahip olduklarımızın değerini bilmek, korumak, bir çizgide yürümek önemli. Bu çizgi, İzmir'in değerini bilenlerin çizgisi. Sayın Aziz Kocaoğlu şehrimize verdiği 15 yıllık hizmet süresince İzmir'i ve değerlerini koruyan, İzmir Modeli'nin ortaya çıkmasını sağlayan, yaptığı çalışmalarla hepimize yol açan, bugün o yolda yürümenin onurunu bize sağlayan kişi. Sağ olun Aziz Başkan'ım. Urla doğası, tarihi, toprağı, denizi, zeytini ve üzümü ile ülkenin cenneti. Burada yaşayan herkesin bu değerlere sahip çıkması gerekir. Urla'nın değeri olan zeytini sanatla bir araya getiren festival çok önemli. Önümüzdeki yıllarda daha etkin, başarılı hale getirmek boynumuzun borcu olsun. Bütün gücümle katkı vermeye devam edeceğim” diye konuştu.

PANELDE ZEYTİNİ HER YÖNÜYLE ANLATTILAR

Festivalin ilk gününde düzenlenen iki panel, zeytinin üretiminden markalaşmasına, sağlığa ve sürdürülebilirliğe kadar birçok önemli konuyu ele aldı. Moderatörlüğünü Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem'in yaptığı ilk panelde, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, zeytinciliğin bölgesel kalkınmadaki rolünü anlattı. Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet kaliteli üretim ve taklit, tağşiş konusunda farkındalık yarattı. Dr. Şahnur Irmak, zeytinyağının sağlıktaki olumlu etkilerini paylaştı. Prof. Dr. Uygun Aksoy “Zeytin Üretiminde Sürdürülebilirlik” başlıklı sunumuyla çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik hakkında bilgi verdi.

Moderatörlüğünü Toprak Ana Rotary Kulübü'nden Müge Çakır'ın yaptığı ikinci panelde, Prof. Dr. Sami Doğanlar, “Hurma Zeytinin Gen Haritası” başlıklı sunumuyla bölgenin özel türlerinden biri olan hurma zeytininin genetik yapısını anlattı. Duygu Özerson Elakdar bölgesel zeytinyağının ulusal ve uluslararası pazarda tanınması için stratejiler sundu.

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, zeytinyağı üreticileriyle bir araya gelerek stantları ziyaret etti. Yöresel üreticilerle sohbet eden başkanlar, bölgenin tarımsal mirasına verilen değeri gözler önüne serdi. Tadım etkinliğinde Oleolog Pelin Omuroğlu, Urla'nın bereketli topraklarından elde edilen zeytinyağlarının farklı aromalarını tanıttı.

Panelist olan Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Türkiye'nin en büyük zeytin üretici ilçesi olan Akhisar'ın karşılaştığı üretim zorluklarını dile getirerek şunları kaydetti: “Akhisar'da 14 milyon zeytin ağacı var ve Türkiye'nin en büyük sofralık zeytin üretim bölgesiyiz. Ancak, küçük üreticilerimiz fiyat baskısı altında zor günler geçiriyor. Kooperatifleşme olmadan bu durumu düzeltmek zor. Devletin tarıma yönelik daha planlı ve organize bir destek sunması gerekiyor.”