Bayramların favorisi: Kıyır Kıyır ev baklavasının en kolay tarifi açıklandı!
Bayramlarda misafirlerinizi lezzetli bir sürprizle karşılamaya ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tek tepsi ölçüsüyle kıyır kıyır bir baklava tarifini sizler için derledik. İşte herkesin kolaylıkla uygulayabileceği o muhteşem tarif!
KOLAY EV BAKLAVASININ YAPILIŞI
Öncelikle şerbetinizi hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alarak kaynatın ve koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyip 15 dakika daha pişirin. Ardından soğuması için kenarda bekletin.
Hamur için yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini geniş bir kapta karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyerek, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Bu hamuru yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan küçük bezeler yapın ve her bezeyi nişasta yardımıyla küçük boyutlarda açın. Açtığınız bu hamurları üst üste dizerek 10 kat oluşturun ve tepsi büyüklüğünde yeniden açın. Her kat arasına ceviz serpin ve işlemi tüm katlar için uygulayın.
Son olarak dilimlediğiniz baklavanızın üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Ilıyan baklavanıza soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekmesi için 2 saat dinlendirin.
Artık kıyır kıyır ev yapımı baklavanız hazır, afiyet olsun!
