Beyaz nilüfer, dünyaya açılıyor
Muğla'nın Köyceğiz Gölü, nadir bir ekosisteme ev sahipliği yaparken, gölde yetişen beyaz nilüfer bitkisi bilim dünyasında çığır açacak bir araştırma ile gündemde. Kozmetik, gıda ve ilaç endüstrileri için büyük bir potansiyel taşıyan bu bitki, yerel halkı ekonomik olarak desteklerken, bölgenin eko-turizm değerini de artırma hedefiyle inceleniyor.
Muğla'nın Köyceğiz ilçesinde, bölgeye özgü ekosistemiyle dikkat çeken Köyceğiz Gölü, bir kez daha bilim dünyasına önemli bir katkı sağlıyor. Göl çevresinde nisan ve mayıs aylarında çiçek açan beyaz nilüfer bitkisi, dünyada ilk defa bilimsel araştırmalara konu oldu. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Kozmetik Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Nazan Demir’in danışmanlığında, Köyceğizli doktora öğrencisi Yiğit Deveci, bu endemik bitkinin kimyasal fonksiyonlarını inceleyerek, potansiyel endüstriyel kullanım alanlarını belirliyor.
EŞSİZ EKOSİSTEM VE ENDÜSTRİYEL POTANSİYEL
Köyceğiz Gölü, dünya üzerinde doğal kanallarla denize bağlanan sadece yedi gölden biri olma özelliğine sahip. Gölün içinde bulunan termal kaynaklar ve çamur banyoları, buradaki ekosistemi benzersiz kılıyor. Prof. Dr. Nazan Demir, Köyceğiz Gölü’nün bu özelliklerinin yanı sıra, gölde yetişen bitkilerin endüstriyel değerine de dikkat çekiyor. Özellikle beyaz nilüfer, bu özel ekosistem sayesinde biyoaktif özellikler taşıyor ve kozmetik, gıda ve ilaç endüstrilerinde kullanılma potansiyeline sahip.
ENDÜSTRİYEL KULLANIM POTANSİYELİ
‘Köyceğiz Gölünde Doğal Olarak Yetişen Beyaz Nilüfer’in Farklı Biyoaktivitelerinin Belirlenmesi ve Endüstriyel Kullanımlarının Araştırılması’ adlı proje, beyaz nilüferin kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerine potansiyel katkılarını araştırmayı hedefliyor. Prof. Dr. Nazan Demir, bu araştırmanın bölgeye önemli bir ekonomik katkı sağlayacağına inanıyor. Projeyle elde edilecek katma değer, hem bölge halkının sosyo-ekonomik durumunu iyileştirecek hem de Köyceğiz Gölü’nün eko-turizm açısından daha da değer kazanmasına yardımcı olacak.
HEM ENDEMİK HEM TIBBİ DEĞERLİ
Beyaz nilüfer (Nymphaea alba), soğuk iklimlere dayanıklı bir bitki olup, dünya çapında yaygın olarak göletlerde ve yavaş akan sularda yetişir. Muğla'nın Köyceğiz Gölü’nde ise bu bitki, eşsiz bir biyoçeşitliliğin parçası olarak yer alıyor. Eski Mısır'da kutsal kabul edilen beyaz nilüfer, bilimsel araştırmalarla şimdi daha geniş bir kitleye tanıtılmak isteniyor. Prof. Dr. Nazan Demir, araştırmalarının bitkilerin kimyasal yapısını çözerek, bu bitkinin biyoteknolojik olarak üretilebilecek etken maddelerini de incelemeyi hedefliyor.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR DEVAM EDİYOR
Prof. Dr. Nazan Demir'in danışmanlığında yapılan bu önemli çalışma, yalnızca beyaz nilüferin biyoaktif özelliklerini araştırmakla kalmayacak; aynı zamanda köy halkına ekonomik kazanç sağlamayı da amaçlıyor. Projenin sonunda, kozmetik ve ilaç alanında geliştirilecek prototipler, bölge halkının geçim kaynağına katkıda bulunarak, Muğla'nın adını biyoteknoloji alanında daha da duyuracak.
