Bulaşık süngeriniz sandığınız kadar temiz mi? Tehlike mutfakta olabilir!
Bulaşık süngeriniz gerçekten temiz mi, yoksa mutfağınızdaki en büyük bakteri yuvası mı? Peki, süngerler neden hızla kirleniyor ve içinde hangi zararlı mikroorganizmalar barınıyor? Bulaşık süngerini ne sıklıkla değiştirmek gerekiyor?
Mutfakta hijyen denince akla ilk olarak tezgâhlar, lavabolar ve tabii ki bulaşıklar gelir. Ancak en çok kirlenen ve bakteri barındıran şeylerden biri, bulaşık süngerleridir. Peki, bulaşık süngerleri ne kadar temiz? Ne sıklıkla değiştirmek gerekiyor? İşte mutfağınızın hijyenini korumanız için bilmeniz gerekenler!
BULAŞIK SÜNGERİ NASIL KULLANILMALI?
Bulaşık süngerleri, yemek artıklarını temizlerken büyük bir yardımcıdır. Ancak yanlış kullanım, süngerlerin kısa sürede kirlenmesine ve bakteri yuvasına dönüşmesine neden olabilir. Süngerlerin genellikle iki bölümü bulunur:
• Pürüzlü yüzey: Kurumuş ve inatçı lekeleri çıkarmak için kullanılır.
• Yumuşak yüzey: Hassas yüzeyleri temizlemek için idealdir.
Ancak temiz bir süngerle bile bakterilerden kaçınmak için her kullanımdan sonra süngeri iyice durulamak ve kurutmak gerekir. Aksi takdirde nemli sünger, bakteriler için mükemmel bir üreme alanı hâline gelir.
BULAŞIK SÜNGERİ NE KADAR SÜRE KULLANILMALI?
Birçok kişi bulaşık süngerlerini parçalanana kadar kullanır. Ancak uzmanlara göre, süngerler en fazla 2 hafta kullanılmalıdır. Düzenli olarak kurutulan ve temiz tutulan süngerler bile zamanla bakteri barındırmaya başlar.
Eğer süngerinizi daha uzun süre kullanmak istiyorsanız, mikrodalgada birkaç saniye ısıtarak ya da kaynar suya koyarak dezenfekte edebilirsiniz. Ancak bu yöntemler bile süngerin tamamen hijyenik kalmasını sağlayamaz.
BULAŞIK SÜNGERİNİ DEĞİŞTİRMEK NEDEN ÖNEMLİ?
Süngerin değiştirilme sebebi sadece fiziksel olarak yıpranması değil, içerisinde hızla çoğalan bakterilerdir. Sürekli suya maruz kalan ve nemli bırakılan süngerler, zamanla zararlı mikroorganizmaların üremesine neden olur. Bu bakteriler bulaşıklara ve mutfak
yüzeylerine yayılabilir, yani hijyen sağlamaya çalışırken tam tersine bakteri transferi yapabilirsiniz.
Sonuç olarak, Süngerleri düzenli olarak temizlemek ve en fazla 2 haftada bir yenisiyle değiştirmek mutfakta hijyenin devamlılığı için kritik öneme sahiptir. Daha temiz bir mutfak için süngerinize gereken özeni gösterin!
