Bunun da yemeği olur mu demeyin!

İçerisinde bol vitamin ve mineral barındıran, sindirimi oldukça kolay olan pancar; haşlanarak tüketildiği zaman sindirimi daha kolay bir besin haline geliyor. Pancar yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli bir masa hazırlamanız için doğru bir tercih olacaktır.

Zeytinyağlı Pancar Yemeği nasıl yapılır?

1. Pancar ve yapraklarını topraklarından arındırana kadar iyice yıkanır
2. Daha sonra pancarları soyup küp küp, yapraklarını da saplarıyla beraber ıspanak gibi doğranır
3. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla kavrulur
4. Arzu ederseniz bir miktar salça ekleyebilirsiniz.
5. Kavrulan soğanların üzerine küp küp doğradığımız pancarları atıp 5-6dk çevrilir
6. Sonra üzerine doğranan yaprakları ekleyip kavurmaya devam edilir
7. Bu aşamada duruma göre çok az su ekleyebilirsiniz.
8. Pancarlar yumuşadığında altını kapatıp, yoğurtla servis edilir

HABER MERKEZİ