Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatında rekor!

Türkiye, geleneksel ihraç ürünlerinden biri olan çekirdeksiz kuru üzümde üretim ve ihracat liderliğini sürdürmeye devam ediyor.

2023/24 sezonunu bir önceki sezona göre yüzde 11'lik bir artışla, 490 milyon dolar ihracatla tamamlayan Türkiye, dünya kuru üzüm pazarındaki etkisini artırmayı hedefliyor. Türkiye'nin, 2024 yılı itibarıyla dünya kuru üzüm ihracatından yüzde 30 pay almayı amaçladığı bildirildi.

2023/24 SEZONUNDA REKOR İHRACAT

Türkiye, 2023/24 sezonunda 236 bin ton rekolte ile dünya genelindeki 1 milyon 157 bin tonluk çekirdeksiz kuru üzüm üretiminin yüzde 20'sini tek başına gerçekleştirecek. Bu, Türkiye’nin küresel pazar payını güçlendirmesi açısından önemli bir gelişme. ABD 202 bin 565 ton, Çin ise 185 bin tonluk üretimle Türkiye’yi takip ediyor. Diğer üretici ülkeler arasında Hindistan 145 bin ton, İran 160 bin ton, Güney Afrika 73 bin 500 ton ve Şili 56 bin ton üretim bekliyor.

DÜNYA İHRACAT HEDEFİ: 598 BİN TON

2024 yılı itibarıyla, çekirdeksiz kuru üzüm üreten ülkeler dünya genelinde 598 bin 791 ton kuru üzüm ihracatı yapmayı hedefliyor. Türkiye ise bu ihracattan 176 bin tonluk pay almayı ve dünya kuru üzüm ihracatından yüzde 30'luk bir paya ulaşmayı amaçlıyor.

SEKTÖRÜN KÜRESEL PAZARDAKİ PAYI BÜYÜYOR

Kuru üzüm sektörü, dünya kuru meyve pazarının yaklaşık 11 milyar dolar büyüklüğünde olduğunu belirten Türkiye Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz, Türk kuru üzüm sektörünün dünya pazarında yaklaşık yüzde 25'lik bir paya sahip olduğunu ifade ederek, “Dünya kuru meyve pazarının 11 milyar dolar civarında olduğu tahmin ediliyor. Türk kuru üzüm sektörü yaklaşık yüzde 25'lik pazar payı ile dünya kuru meyve pazarında önemli bir paya sahip. 64. Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üreten Ülkeler Konferansında Avustralya, Şili, Yunanistan, Güney Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri’nden temsilcilerimizle detaylı bir istişare yapma fırsatına sahip olduk, bu sektörümüzün geleceğini şekillendirecektir” diye konuştu.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ARZ TALEP DENGELEMESİ

EİB Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, 2024/25 sezonu için yapılan değerlendirmelere de dikkat çekti. Işık, 2023 yılına kıyasla çekirdeksiz kuru üzüm arzında yüzde 6,14’lük bir artış yaşandığını, ancak stoklardaki azalma nedeniyle arz talep dengesinin izleneceğini belirtti. Başkan Işık, “Çekirdeksiz kuru üzüm arzında 2023 mahsulüne kıyasla yüzde 6,14’lük bir artış gözlemlendi. Başlangıç stoklarında ise yüzde 49 oranında önemli bir düşüş söz konusu. Stoklardaki bu azalmaya rağmen, üretimdeki genel artışın, küresel üzüm arzının artan talebi karşılayacağını öngörüyoruz. Golden üzüm üretimi yalnızca yüzde 1 artış gösterdi, toplam stoklar ise devreden stokların az olması nedeniyle yüzde 14 oranında azaldı. Toplam arz değişmeden kalmıştır. Yunanistan’ın kuş üzümü üretimindeki artışa rağmen, başlangıç stoklarındaki düşüş nedeniyle kuş üzümünün toplam arzında yüzde 8 oranında bir azalma bekleniyor” dedi.