Çelik gibi hafıza için bunları yiyin

Beyin sağlığı, genel sağlığımızın önemli bir parçası ve hayati bir organ olan beynin optimal çalışmasını sağlamak için önlem almak gerekir. Beyin için gerekli besinleri almak önemli. Omega-3 yağ asitleri (balık gibi), antioksidanlar (meyve ve sebzeler), kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar) tüketmek beyin sağlığını destekler.

Egzersiz beyin fonksiyonları üzerinde olumlu etkilere sahip. Kan dolaşımını artırır, stresi azaltır, genel zihinsel sağlığı destekler. İyi bir uyku, beyin hücrelerini onarır ve yeniler. Uykusuzluk beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Kronik stres beyin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Stresi azaltacak teknikler (meditasyon, derin nefes egzersizleri, hobiler) uygulamak önemli. Beyni zorlayıp geliştirecek zihinsel aktiviteler önemli. Bulmaca çözmek, öğrenme süreçlerini sürdürmek, yeni beceriler öğrenmek beyin sağlığını korur. Sosyal etkileşim beyin sağlığı için önemli. Sosyal olarak aktif kalmak, zihinsel olarak canlı kalmanıza yardımcı olur. Tütün ve aşırı alkol kullanımı beyin sağlığı üzerinde olumsuz etkilere sahiptir. Bu maddelerden uzak durmak önemlidir. Beyin sağlığını korumak için bu faktörleri göz önünde bulundurarak sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıkları geliştirmek önemlidir.

BU BESİNLER BEYNİ GELİŞTİRİYOR, ZİHNİ AÇIYOR

Zihni destekleyen bilişsel yetenekler ve beyin sağlığı, genel sağlık ve verimlilik için kritik öneme sahip. Aktif bir yaşam tarzı ve zihinsel egzersizler yapmak önemli olsa da yediklerimizin zihnimizin ne kadar keskin olduğu üzerinde büyük etkisi var. Diyete belirli öğeleri düzenli olarak dahil etmek bilişsel işlevi, hafızayı ve odaklanmayı geliştirebilir. 6 yiyecek beynin her gün daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir.
YABAN MERSİNİ: Yaban mersininde bol miktarda bulunan antioksidanların, özellikle de flavonoidlerin, bilişsel performansı arttırdığı ve beynin yaşlanma sürecini yavaşlattığı bilinir. Bu antioksidanlar, bilişsel bozulmada rol oynayabilecek iki faktör olan inflamasyonu ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur. Düzenli yaban mersini tüketimi gelişmiş hafıza ve bilişsel işlevlerle ilişkilendirilir. Yaban mersini besleyici atıştırmalık olarak yenebilir veya smoothie’lere, yoğurda ve sabah yulaf lapasına eklenebilir.

YAĞLI BALIK: Omega-3 yağ asitleri, DHA (dokosaheksaenoik asit), somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklarda bol miktarda bulunur. DHA özellikle beyin fonksiyonu için önemli. Omega-3 yağ asitleri öğrenme ve hafızanın yanı sıra beyin ve sinir hücrelerinin gelişimi için de kritik öneme sahip. Ek olarak, beyni bilişsel olarak bozulmaya karşı koruyan antiinflamatuar özelliklere de sahiptirler. Haftada iki kez yağ oranı yüksek balık yemeye çalışın. Bunları diyetinize dahil etmenin birkaç lezzetli yolu ızgara yapmak, fırında pişirmek veya salatalara ve sandviçlere eklemektir.

TOHUMLAR VE FINDIK: Sert kabuklu yemişler ve tohumlar (özellikle ceviz, badem, keten tohumu ve chia tohumu) beyni destekleyen harika besin kaynakları. Beynin oksidatif strese karşı korunmasına yardımcı olan antioksidanlar, E vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Düzenli fındık yemenin, araştırmalarda daha iyi bilişsel işlev ve daha düşük nörodejeneratif hastalık riski ile ilişkilendirildiği görülür. Atıştırmalık olarak bir avuç kuruyemiş yiyin, bunları salatalara, yoğurda veya yulaf ezmesine ekleyin ve ilave besin değeri için üstüne tohum ekleyin.

BİTTER ÇİKOLATA: Flavonoidler, antioksidanlar ve kafein açısından zengin olan bitter çikolata, beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. Flavonoidler inflamasyonu azaltır ve beyne giden kan akışını arttırır; bunların her ikisi de bilişsel işlevi geliştirebilir. Bitter çikolatadaki kafein aynı zamanda uyanıklığı ve odaklanmayı da artırabilir. En az % 70 kakao içeren bitter çikolatayı seçin ve her gün kendinize küçük bir parça ikram edin. Kakao tozunu tatlılara ve smoothielere de dahil edebilirsiniz.

YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER: Ispanak, lahana ve brokoliyi içeren yeşil yapraklı sebzeler, beta karoten, lutein, K vitamini ve folat gibi beyne faydalı besinler açısından zengindir. Daha iyi beyin fonksiyonu ve daha yavaş bilişsel gerileme bu besinlerle bağlantılıdır. Özellikle K vitamini, beyin hücrelerinde sıkı bir şekilde paketlenmiş bir tür yağ olan sfingolipitlerin sentezi için gereklidir. Yapraklı yeşillikler salatalara, smoothie’lere veya akşam yemeklerine garnitür olarak eklenebilir.

ZENCEFİL: Zerdeçalda güçlü antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir madde olan kurkumin bulunur. Kurkumin kan-beyin bariyerini geçebildiği için beyin hücreleri doğrudan faydalanabilir. Ruh halini iyileştirdiği, yeni beyin hücrelerinin gelişimini teşvik ettiği ve hafızayı arttırdığı kanıtlandı. Altın süt elde etmek için smoothie, köri, çorba ve süte zerdeçal eklenebilir. Karışıma bal da eklenebilir.

HABER MERKEZİ