Çiğlili kadınlar aşure atölyesinde

Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından organize edilen atölyede, Çiğli Belediyesi’ne ait araziden elde edilen mahsuller de kullanıldı. Etkinliğe yoğun ilgi gösteren Çiğlili kadınlar, usta aşçılar eşliğinde aşure pişirerek keyifli vakit geçirdi.

“TARLADAN SOFRAYA YERLİ TARIM” PROJESİ
Çiğli Belediyesi’nin “Tarladan Sofraya Yerli Tarım” projesi kapsamında, 57 dönümlük araziden elde edilen buğday mahsulü aşure yapımında kullanıldı. Kadınlar, aşure yapımıyla ilgili merak ettikleri konuları aşçılara sorma fırsatı buldu ve gün boyunca hoş vakit geçirdi.

Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Aşure Atölyesine katılan kadınlara teşekkür ederek, “Kadınların sosyalleşmesine ve kişisel gelişimine katkı sunmak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Hobi ve meslek kursları, konferanslar, söyleşiler, sportif aktiviteler ve atölyeler düzenliyoruz. Gastronomi alanında kendisini geliştirmek ve yeni şeyler öğrenmek isteyen kadınlara yönelik Grissini Atölyesinden sonra Aşure Atölyesi düzenledik. Geleneksel lezzetlerimizden olan, birlik ve beraberliğimizin simgesi aşureye, kendi topraklarımızdan elde ettiğimiz mahsulleri dahil edebilmek bizi ayrıca mutlu etti. Bu etkinlikte emeği geçen çalışma arkadaşlarıma ve katılım gösteren kadınlara teşekkür ediyorum. Türk ve dünya mutfağına yönelik atölyelerimizi çeşitlendirerek Çiğlili kadınlarla buluşturmaya devam edeceğiz” dedi.

ALİ ÖZKAYA