Ege'nin eşsiz mutfağından: Yöresel otlar

Ege mutfağı, zengin ot çeşitliliğiyle sağlıklı ve lezzetli sofralar sunuyor. Cibes otundan Şevketi Bostan'a, Zahter'den Deniz Börülcesi'ne kadar Ege'nin eşsiz tatları, doğanın bir armağanı olarak sofralara geliyor. Ege mutfağının sağlık ve lezzet dolu otları hangileri? Geleneksel tariflerde kullanılan bu otlar hangi sağlık faydalarını barındırıyor? Deniz börülcesinden Zahter'e, Ege'nin doğasından gelen tatlar sofraları nasıl süslüyor?