Gastroantep Kültür Yolu Festivali başlıyor

Gaziantep, 14 Eylül - 22 Eylül 2024 tarihleri arasında düzenlenecek Kültür Yolu Festivali ile kültürel ve sanatsal zenginliklerini ziyaretçilere sunacak. Festival, konserlerden sergilere, tiyatrodan opera ve bale gösterilerine, söyleşilerden atölyelere kadar geniş bir etkinlik yelpazesi sunacak. Ayrıca, çocuk etkinlikleri ve dijital sanatlar da festival programında yer alacak. 

Gaziantep: Tarih ve Gastronominin Buluşma Noktası

Tarih boyunca önemli bir kültürel merkez olan Gaziantep, Mezopotamya'nın kuzey-batı ucunda yer alıyor ve Akdeniz ile kara iklimlerinin geçişkenlik gösterdiği eşsiz bir coğrafyaya sahip. Bu özel iklim ve verimli topraklar, Gaziantep'in çeşitli tarımsal ürünlere ev sahipliği yapmasını sağlıyor. Kent, aynı zamanda Tarihi İpek Yolu'nun en önemli noktalarından biri olarak, farklı kültürlerin ve fikirlerin değiş tokuşuna tanıklık etmiştir.

Gaziantep'in mutfağı, tarih boyunca bu kültürel harmanın güçlü bir yansıması olmuştur. Şehir, Yemenden Kafkaslara kadar uzanan farklı kültürlerin ve Hindistan’dan Anadolu'nun Ege Bölgesi'ne kadar giden doğu-batı hattındaki çeşitli kültürlerin etkilerini barındıran bir gastronomi mirasına sahiptir.

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na Dahil

Gaziantep, 2015 yılında UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı (UCCN) programına gastronomi alanında dahil olan ilk Türk şehri olma unvanını kazanmıştır. Bu bağlamda, Gaziantep’in eşsiz mutfağını tanıtmak amacıyla GastroAntep etkinliği düzenlenecek. Etkinlik, Michelin yıldızlı restoran şefleri, gastronomi profesyonelleri, akademisyenler ve öğrencilerin katılımıyla gerçekleştirilecek. Gaziantep’i Geliştirme Vakfı ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin koordinasyonuyla planlanan bu etkinlik, şehrin gastronomi alanındaki uluslararası tanınırlığını pekiştirmeyi hedefliyor.

Festival boyunca, şehrin zengin kültürel ve gastronomik mirası, yerli ve yabancı ziyaretçilerle paylaşılacak.