Gazi Umur Bey Lisesi – Teknik Gezi 2

Teknik gezi kapsamında alan öğrencileri ile süte uygulanan ön işlemler ile ayran, yoğurt, tereyağı gibi süt ürünlerinin üretim aşamaları gözlemlenmiştir. Gıda mühendisi Tolga Şahin’in önderliğinde yapılan gezide öğrenciler üretim alanının fiziksel yapısı, üretilen ürünlerin özellikleri ve üretim basamaklarındaki farkları hakkında yerinde gözlem yaparak önemli bilgiler edinmiştir.

SAMİME EKTİR