Interfresh Eurasia Fuarı ilk kez İzmir'de düzenlendi

Interfresh Eurasia Fuarı, Fuar İzmir’de Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, İzmir Valisi Dr. Süleyman Elban, CHP İzmir Milletvekili Deniz Yücel, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Antexpo AŞ Genel Müdürü Murat Özer  ve sektör temsilcilerinin katılımı ile başladı. 

Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar, “Tarım ve gıda ürünleri sektöründe ülkemiz 68,5 milyar dolarlık tarımsal hasıla, genç nüfusu, yetişmiş insan kaynağı, üretim teknolojilerine adaptasyon kabiliyeti ve uygulanan etkin politikalar sayesinde küresel tarım ticaretinin önde gelen aktörleri arasında yer alıyor. Tarım ve gıda ürünleri ihracatımız 2023 yılında Cumhuriyet tarihimizde bir rekora imza atarak 31 milyar dolara ulaşmış durumda. 1980'li yıllarda tarım ürünleri ihracatı, büyük ölçüde dört ana ürünle (incir, üzüm, tütün ve pamuk) sınırlı iken, zamanla bu ürün gamı genişlemiş ve işlenmiş tarım ürünlerinden geleneksel tarım ürünlerine kadar geniş bir yelpazeye ulaşmıştır. Ülkemiz bugün, yaş meyve sebzeden, işlenmiş tarım ürünlerine kadar hemen hemen her türlü tarımsal ürünün üretildiği ve işlenerek dünya pazarlarına satıldığı bölgesinin en güçlü tarım üreticisi ve ihracatçısı ülkesi konumunda. Ülkemiz ihracatı adına var güçleri ile çalışmayı sürdüren üretici ve ihracatçılarımız ile ülkemiz ihraç ürünlerini bu tarz organizasyonlarla destekleyen tüm paydaşlara bir kez daha teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.

Bakan Yardımcısı Ağar, Ticaret Bakanlığı’nın sektör ile ilgili çalışmaları hakkında da şu bilgileri paylaştı; “İhracatımızı sürdürebilir şekilde artırabilmek için ilgili kurumlarla, sivil toplum kuruluşlarımızla, sürekli çaba ve gayret içinde yeni projeler geliştirmenin heyecanı içindeyiz. Türk ürünlerinin uluslararası pazarlara açılabilmesi için sunduğumuz kapsamlı desteklerle yetinmiyoruz. Aynı zamanda, ihracatın sürdürülebilirliğini sağlamak ve hedeflediğimiz pazarlarda kalıcı, güçlü bir yer edinmek için stratejik adımlar atıyoruz. Sadece kısa vadeli başarılara değil, uzun vadede rekabetçi avantaj elde etmemize yardımcı olacak; Uzak Ülkeler Stratejisi ve 'İslam Ülkeleri ile İhracatı Geliştirme Stratejisi' başta olmak üzere pazara giriş stratejilerini hayata geçiriyoruz. Fuar organizasyonlarının tanıtım gücünün farkındayız. Firmalarımızın yurt içi ve yurt dışı fuarlara yönelik gerçekleştirdikleri fuar katılımlarını Bakanlık olarak güçlü bir şekilde destekliyoruz. 2024 yılında 818 yurtdışı fuar ve 60 yurt içi fuar Bakanlığımızca destekleniyor.  Ülkemiz, yılda 127 uluslararası fuarın düzenlendiği ve yılda yaklaşık 845 bin yabancı ziyaretçinin ağırlandığı uluslararası fuarcılığın başarılı bir temsilcisi konumunda.
2023 yılında mal ve hizmet ihracatçılarımızın istifadelerine sunmuş olduğumuz 9,2 milyar TL’lik destek tutarını 2024 yılında 16,2 milyar TL’ye yükselttik. Bugün itibarıyla, 2024 yılında; firmalarımıza 13,8 milyar TL tutarında ihracat desteği sağlamış bulunuyoruz. İhracatın her adımına verdiğimiz devlet desteklerimizin yanı sıra, finansman noktasında en büyük iş birlikçilerimiz olan Türk Eximbank ve İGE A.Ş ile birlikte çalışmalarımıza yoğun bir şekilde devam ediyoruz. Tarım ve gıda sektörlerine yönelik 56 aktif UR-GE projesini, 13 TURQUALITY Tanıtım Projesini destekliyoruz. UR-GE projelerimizden 8’i, Tanıtım Projelerimizden ise 3’ü yaş meyve sektörüne yönelik. İhraç pazarlarında karşılaşılan pazara giriş engellerinin hızlıca bertaraf edilmesini sağlamak da en büyük önceliklerimizden. Karantina tedbirlerinin sıkça uygulandığı yaş meyve ve sebze ürünlerinin hassas bir noktada olduğunun Bakanlık olarak farkındayız. Yaş meyve ve sebze ihracatında; başta Çin, Japonya ve ABD gibi uzak pazarlar ile Mısır ve Suudi Arabistan gibi yakın coğrafyalar olmak üzere; pazara giriş çalışmalarımıza Tarım ve Orman Bakanlığımızla koordineli şekilde yoğun bir şekilde devam ediyoruz.”

CHP Genel Başkan Yardımcısı Deniz Yücel de Türkiye’nin gelişmesi, büyümesi için ön plana çıkması gereken en önemli alanlardan birinin tarım olduğunu söyledi.

İzmir’in tarım ve gıda alanında coğrafi konum, iklim özellikleri, bereketli toprakları ve lojistik alt yapısı itibariyle son derece önemli bir yere sahip olduğunu ifade eden Yücel, şöyle konuştu: ‘’Geçmişten bugüne, yıllardır işlenen toprak, verilen emek, üretilen katma değer var. Ancak bu kadar emek, bu kadar çabanın karşılığında, ülkemizin bugün tarım sektöründe geldiği noktayı iyi analiz etmemiz, ülkemizin geleceği açısından büyük önem taşıyor. Dünyada büyüyen gıda krizi karşısında kim ne yapmış, hangi ülke çiftçisini, üreticisini korumak için ne gibi önlemler almış, bunlara bakmak gerekiyor. Hiç şüphesiz toprak vatanımız, tarım ekmeğimizdir. Ancak şu anda çiftçimiz ne yazık ki yok sayılıyor. Bu durum tarım sektörünü güçsüzleştirirken, Çiftçiyi toprağından adım adım koparıyor.’’

Gübre ve mazot fiyatlarının ciddi birer sorun olduğuna dikkat çeken Yücel, şöyle devam etti.

‘’Tarlayla, market arasında büyük bir fiyat uçurumu var. Tarladan sofraya kadar olan zincir gereksiz uzun ve zincirin her halkası maliyet anlamına geliyor. Üretici dertli, tüketici de dertli. Sonuç; çiftçi küstü, köylü üretmeyi bıraktı. Gıda krizinin konuşulduğu günümüzde tarım; ne yazık ki ülkemizde olması gerektiği gibi desteklenmedi. Gençler üretime teşvik edilmedi. Bundan 20 yıl önce ülkemizde 2.8 milyon çiftçi varken, bugün 2.3 milyon çiftçimiz var. 20 yılda nüfus 20 milyon artmış fakat 500 bin çiftçi kayıp. Çiftçilerimizin son bir yılda borcu yüzde 88 artarken, toplam borcu 652 milyar liraya ulaşmış durumdadır. Bir yılda neredeyse iki katına çıkmış. Çiftçinin yüzünün gülmesi için, Türkiye’nin yeniden tarımda kendi kendine yeten bir ülke haline gelmesi için, kıtlık yaşanmaması ve Tarımda dışa bağımlılığın son bulması için mucizelere gerek yok! Kısa vadeli, orta vadeli ve uzun vadeli doğru bir planlama ve Tarım Kanununun çiftçiyi ve üreticiyi koruyan hükümlerinin uygulanması yeterli.’’

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Çin atasözü “Bir işi açmak kolaydır, zor olan onu açık tutmaktır” ile başladığı konuşmasında, “Interfresh fuarı şu ana kadar zor olanı başardı ve her yıl katılımcı ve ziyaretçi sayısını artırarak yaş meyve sebze sektöründe göğsümüzü gururla kabartan uluslararası bir fuar haline geldi. Bu yılki heyecanımız ve gururumuz çok daha fazla. Bu sene ülkemizde sektörümüzün tek fuarını güzel İzmir’imize kazandırdık. Bu güzel fuara ev sahipliği yapmaktan büyük bir mutluluk duyuyoruz. 58 milyon ton sebze meyve üretimi, modern tesislerimizde işlenerek mamul haline gelen gıda ürünleri ile ülkemiz tarım sektöründe tam bir cazibe merkezi durumunda. İzmir de hem taze meyve sebze meyve hem de işlenmiş ürünlerde bu cazibe merkezinin kalbi. Ülkemizin 2023 yaş meyve sebze ihracatı 3.5 milyar dolara ulaştı. Meyve sebze mamulleri eklenince toplam 6 milyar dolar ihracattan söz ediyoruz. Ege İhracatçı Birlikleri olarak bu 6 milyar dolarlık ihracatın % 23’ünü kayıt altına alıyoruz. Bu da fuarın Ege Bölgesi’ne taşınmasının yerinde bir karar olduğunu gösteriyor. Fuarda bu sene meyve sebzenin 4 halinin ziyaretçilerle buluşması da önemli bir gelişme. Tazesinden konservesine, dondurulmuşundan kurusuna kadar tüm meyve ve sebzelerle ilgili alıcıların ve satıcıların bir araya geldiği bir platform olması ülkemizin çeşitliliğini gösterebilmek adına güzel bir fırsat” dedi.

8 yıldır Antalya'da düzenledikleri Meyve, Sebze, Gıda, Gıda Ürünleri, Gıda Teknolojileri Ambalaj, Tarım Teknolojileri, Depolama ve Lojistik Fuarı Interfresh Eurasia’yı  bu yıl ilk kez İzmir'de düzenlediklerini söyleyen Antexpo AŞ Genel Müdürü Murat Özer, Interfresh Eurasia Fuarı'nın Türkiye'nin ihracat projesi  olarak nitelendirildiğini de hatırlattı. Özer , “KKTC 'Partner ülke' olarak yer alıyor. Bu yıl 55 farklı ülkeden alım heyeti katılıyor. Başta Lidl, Rewe, Fora, X5, Tander, Gomex gibi Avrupa'da tanınan ve bilinen zincir marketler olmak üzere 30'dan fazla uluslararası market zincirinin de ticari buluşma noktası . İklim değişikliği nedeniyle rakip ülkelerde bu dönemde ürün ve kalite kaybı yaşandı. İklim değişikliğinin etkilerinin hızlı hissedildiği günümüzde dünyanın gözü Türk ürünlerinde olacak. Interfresh Eurasia Fuarı ile Türkiye, 2027 yılında 768 milyar 748 milyon dolara ulaşması beklenen dünya yaş meyve sebze ticaretinden daha fazla pay almayı hedefliyor" diye konuştu.