İzmir Gaziemir'de fırınlarda hijyen alarmı: Denetimler sıkılaştırıldı!
Gaziemir'de fırın denetimleri neden artırıldı? Hijyen standartlarına uymayan işletmelere ne gibi yaptırımlar uygulanıyor? Halk sağlığını korumak için alınan yeni önlemler neler?
Gaziemir Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki fırınları titizlikle denetlemeye devam ediyor. Amaç, halk sağlığını korumak ve ekmek üretiminde hijyen standartlarını sağlamak.
Gaziemir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Gaziemir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki ekmek üretimi yapan fırınlarda denetim çalışmalarını sürdürüyor. Halk sağlığını koruma amacıyla gıda üretimi ve satışına dair sıkı kontroller gerçekleştiren belediye ekipleri, işletmelerin üretim alanlarında hijyen ve kalite standartlarına uygunluklarını kontrol ediyor.
ÜRETİM ALANLARINDA HİJYEN DENETİMİ
Zabıta ve tarım ekipleri, fırınlarda üretim ortamlarının sağlıklı olup olmadığını incelerken, üretilen ekmeklerin gramajını da dikkatle ölçüyor. Yapılan denetimler sırasında mevzuata uygun olmayan eksiklikler tespit edilen işletmelere uyarı yapılarak eksiklerin giderilmesi için tutanak tutuldu. Özellikle çalışanların hijyen kurallarına uyması için eldiven, bone ve kolluk kullanmalarının zorunlu olduğu hatırlatıldı.
TEMİZLİK VE ÜRÜN GÜVENLİĞİ ÖNCELİKLİ
Denetim ekipleri, çalışanlara el temizliği ve sık el yıkama konusunda uyarılarda bulunurken, üretim ve satış alanlarında hijyenin önemine dikkat çekti. Müşteri sağlığını koruma amacıyla, ekmeklerin müşterilerin kolayca ulaşabileceği alanlara konulmaması gerektiği vurgulandı. Ekipler, fırın sahiplerinden, müşterilerin ekmeklere doğrudan elle temas etmesini önleyecek düzenlemeler yapmalarını talep etti.
DENETİMLER ARALIKSIZ DEVAM EDECEK
Gaziemir Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını koruma çalışmaları kapsamında ilçe genelinde gıda üretimi yapan tüm işletmelerde denetimlerin aralıksız devam edeceğini bildirdi.
Kaynak: Gaziemir Belediyesi
Bakmadan Geçme
