Kahve kalp sağlığını destekliyor mu? Yeni araştırma kafein hakkındaki bildiklerimizi çöpe mi atıyor?

İtalya'da yapılan yeni bir araştırma, kahvenin kalp sağlığı üzerindeki potansiyel faydalarını bir kez daha gündeme getirdi. Oxford Üniversitesi tarafından 9 Ekim'de Rheumatology dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, kafein tüketimi, kan damarlarının yenilenmesine yardımcı olabilir ve kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu etkilere yol açabilir.

DAMAR HASTALIKLARI VE RİSKLERİ

Damar hastalıkları, kan damarlarının zarar görmesine neden olarak kalp krizi ve felç gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
 Bu risk, lupus ve romatoid artrit gibi inflamatuar romatizmal hastalıklara sahip bireylerde daha da artıyor.
 Hem hastalıkların kendisi hem de kortizon gibi tedavi yöntemleri bu durumu tetikleyebiliyor.

DİYETİN ROLÜ

Geleneksel tıp yaklaşımları, damar hastalıklarına karşı genellikle inflamasyonu azaltma, kortizon kullanımını sınırlandırma, sigara içmeme, kolesterolü düşürme ve yüksek tansiyonu kontrol etme gibi önerilerle sınırlı kalıyordu.
 Ancak Roma Sapienza Üniversitesi'nden araştırmacılar, kahve, çay ve kakao gibi içeceklerde bulunan kafeinin damar sağlığını olumlu yönde etkileyebileceğini öne sürdüler.

KAFEİNİN DAMAR SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİSİ

Araştırmada, kafeinin endotel hücrelerinin yenilenmesine katkıda bulunduğu ve bu sayede kan damarlarının sağlığını iyileştirdiği belirlendi. Kafeinin bağışıklık hücreleri üzerindeki etkileri de dikkat çekici.
 Vücutta uyarıcı bir etki yaratan kafein, aynı zamanda anti-inflamatuar bir rol üstlenerek kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir.

ARAŞTIRMA BULGULARI NE DİYOR

31 lupus hastası üzerinde yapılan çalışmada, katılımcıların bir hafta boyunca tükettikleri yiyecek ve içecekler değerlendirildi. 
Sonuçlar, kafein tüketen hastaların damar sağlığının daha iyi olduğunu gösterdi. 
Araştırmanın baş yazarı Fulvia Ceccarelli, "Bu çalışma, hastalara diyetin hastalığın kontrolündeki rolü hakkında bilgi sağlamayı amaçlıyor," dedi.

ARAŞTIRMAYA MUHTAÇ KONULAR NELER?

Araştırmacılar, bu bulguları doğrulamak amacıyla uzun vadeli çalışmalara ihtiyaç olduğunu belirtiyor.  Ayrıca, kahve tüketiminin hastalık seyrine olan etkilerinin daha ayrıntılı bir şekilde incelenmesi gerektiğinin altını çiziyorlar. 
Bu yeni bulgular, kahvenin sağlık üzerindeki faydalarının daha geniş bir perspektifte değerlendirilmesine zemin hazırlıyor.