Karaciğer dostu çorba tarifleri

Sağlıklı beslenme vücut için olmazsa olmaz. Sağlığınızı korumak, karaciğer ve böbreklerinizi arındırmak için mucizevi çorba tariflerini sizler için derledik

Sağlıksız beslenme koşulları, kötü yaşam tarzı, ağır işler karaciğeri olumsuz etkileyebilmekte. En çok tercih edilenler arasında ise karaciğer ve böbrekleri arındırmak için çorbalar bulunuyor. Özellikle vücudu arındıran hem lezzetli hem de sağlıklı ve besleyici tarifler oldukça fazla aranıyor. En çok tercih edilenler arasında ise karaciğer ve böbrekleri arındırmak için çorbalar bulunuyor. Bu çorbalar, yalnızca vitamin ve mineraller açısından değil, aynı zamanda lif ve su açısından da zengin malzemelerle yapılır ve bunlar, vücut detoksu için için iki temel unsur.

KARACİĞERE İYİ GELEN ÇORBALAR

İşte çeşitli besinler sağlayan ve iyi sindirimden düzenli bağırsak geçişine kadar çeşitli temel süreçleri destekleyen, karaciğer ve böbrekleri arındıran  çorba tarifi

ZERDEÇAL, BALKABAĞI VE HAVUÇ KARIŞIMI

Zerdeçalın içeriğindeki kurkumin maddesi ile antiinflamatuar (iltihap önleyici) ve antioksidan özellikleri var ve bu size detoksta yardımcı olur. Malzemeler; 1 diş taze sarımsak, zeytinyağı, 2 küçük havuç (60 gr), yarım parça küçük balkabağı (120 gr), bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber, biraz taze maydanoz yaprağı.

TARİF

Öncelikle havuçları yıkayıp süzün ve kabuklarını soyun. Ardından, dilimler veya küpler halinde kesin (tercih ettiğiniz gibi) ve ıslanmaları için suyla dolu bir kapta bırakın. Kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları balkabağıyla birlikte tencereye alıp bol su ile haşlayın. Malzemeler tencerede iyice piştikten sonra altını kapatın. Tüm malzemeleri daha sonra karıştırabilmek için biraz sıvıya ihtiyacınız olacağından, tenceredeki suyun bir kısmını bırakarak atın. Sarımsakları dilimler halinde kesin.  Bir yemek kaşığı yardımıyla havuç ve balkabağı parçalarını alıp blenderdan geçirin. Sarımsak, bir tutam tuz ve zeytinyağını ekleyin. Ayrıca blenderi daha da kolaylaştırmak için pişirme suyundan biraz ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Bir tutam karabiber ve taze maydanoz yapraklarıyla servis yapın.

KEREVİZ, SOĞAN, MARUL VE DOMATES KARIŞIMI

Marul, kereviz ve domates su içeriği yüksek besinler. Bu nedenle sadece nemlendirici etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda idrar söktürücü etki de gösterirler. Lezzet ve kıvam için biraz soğan kullanın (tercihinize göre beyaz veya mor). Malzemeler; 3 domates, 2 marul yaprağı, 3-4 adet kereviz, soğan, su (gerekli miktar), tuz ve zeytinyağı, isteğe bağlı tavuk suyu

TARİF

Tüm malzemeleri güzelce yıkayıp süzün. Soğanı küçük küpler, marulu şeritler, kereviz ve domatesleri ince dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri blender’a, biraz suyla (veya tavuk suyuyla) koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Biraz zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin ve her şeyi iyice bütünleştirmek için tekrar karıştırın.