Kış aylarının doğal şifa kaynağı
Kış aylarında soğuk algınlığına karşı koruyucu olan ıhlamur neden bu kadar çok tercih ediliyor? Ihlamurun tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler neler? Doğru demleme yöntemleri ve faydaları ile ilgili detaylar bu haberde...
Kış aylarında artan soğuk algınlığı ve grip vakaları, bitki çaylarına olan ilgiyi arttırıyor. Bu dönemde özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen ıhlamur, en çok tercih edilen bitkisel ürünlerden biri olarak dikkat çekiyor. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç'in verdiği bilgilere göre, ıhlamur hem soğuk algınlığına iyi geliyor hem de stresi azaltıyor. İçeriğindeki antioksidanlar ve rahatlatıcı bileşenlerle dikkat çeken ıhlamur, kış mevsiminin şifa kaynağı olarak öne çıkıyor.
ÇOCUK, YETİŞKİN, YAŞLI HERKES İÇİN UYGUN
Kış denilince akla ilk gelen bitkinin ıhlamur olduğunu belirten Çebiç, ıhlamurun özellikle çocuk, yetişkin ve yaşlı herkese uygun olması nedeniyle tercih edildiğini ifade etti. İki tür ıhlamur bulunduğunu belirten Çebiç, şu bilgileri verdi: "Yaprak ıhlamur ve çiçek ıhlamur olarak ikiye ayrılan bu bitkide, çiçek ıhlamurun daha fazla ekstraktlı yağlar içerdiği için tercih edilmesini öneriyoruz. Ancak günlük tüketimde 3 bardaktan fazlasının su kaybına ve ishale yol açabileceğini unutmayın. Hamile ve yeni doğum yapmış kadınların doktor kontrolünde kullanmasını öneriyoruz."
DOĞRU DEMLEME YÖNTEMLERİ
Ihlamurun doğru tüketim yöntemlerini anlatan Çebiç, şu önerilerde bulundu: "Ihlamur, 5 dakika demlenip süzüldükten sonra sıcak ya da ılık olarak tüketilebilir. Vücuttan toksinleri ve ağır kimyasalları attığı için sıcak tüketilmesini özellikle öneriyoruz. İçemeyenler için bal kullanılabilir, ancak şeker kullanılması bitkinin faydasını azaltır. Doğal bal ile tüketilmesini öneriyoruz."
TEK SEFERLİK KAYNATMA ÖNERİSİ
Ihlamurun tek sefer kaynatılması gerektiğini vurgulayan Çebiç, "Defalarca kaynatılan ıhlamurun vücuda faydası olmaz. Bir tutam ıhlamur, kaynamış suya atılıp 10 dakika demlenerek ya da 5 dakika kaynatılarak tüketilmelidir. Aksi takdirde, faydadan çok zarar verebilir" dedi.
Bakmadan Geçme
