‘KDV’ SİTEMİ!
Ben bütün kalemlerde ürün alırken yüzde 1 KDV var. Satarken ise yüzde 10 ödüyorum. Fiyatı yükseltmeksek altta kalıyoruz. Yükseltirsek müşteri zorlanıyor. Ben hep 5’er lira zam yapardım. İlk kez 10 lira zam yaptım. Yemek uygulamalarında yine yüzde 10 vergi var, üstüne yüzde 33 kesinti var. Bir de müşteri yemek kartı ile öderse yüzde 10 daha kesiliyor. 100 liralık yemeği ortalama 50 liraya satmış oluyoruz.
PATENT ALDILAR
Gül, restoranında yaptığı tavuk kalamarın patentini aldı. Tavuk kalamar, müşterilerin gözdesi olurken Gül, kendilerine ait bir salatanın da patentini almaya hazırlandığını açıkladı.
Fotoğraflar: Turgay Kılıç
Haber Merkezi
Yorumlar kapalı.