Kovasını kapan ormana gidiyor, kilosu 700 lira

Denizli’de, vatandaşlar doğadan topladıkları kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarını satarak gelir elde ediyor. Nisan yağmurlarıyla birlikte ormanlık alanlarda bolca yetişen kuzugöbeği mantarının kilogramı 700 TL’ye satılıyor.

BAYRAM SONUNA KADAR YETİŞİR

Kuzugöbeği toplayıcısı Cesaret Yıldız, Nisan ayında, nisan yağmurlarıyla birlikte ormanlık alanların güneye bakan yamaçlarında kendiliğinden bolca yetişen kuzugöbeği mantarlarının bazı ailelerin geçim kapısı haline geldiğini belirtiyor. Yıldız, “Nisanda boy gösteren kuzugöbeklerini toplamak için çok sayıda kişi dağların yolunu tutuyor. Biz de fırsat buldukça ormanlık alanlardan kuzugöbeği topluyoruz. Çam pürçüklerinin altında çalılıkların içinde günde iki kilograma yakın kuzugöbeği topluyoruz. Topladığımız kuzugöbeklerini kendimiz yiyoruz veya satıyoruz. Yağışlar böyle devam ederse kuzugöbeği toplama mevsimi bayram sonuna kadar sürer” diyor.

ÇAM AĞAÇLARININ DİBİNDE OLUYOR

Kuzugöbeği toplayıcısı Tayfun Durmuş ise farklı yörelere göre “dolaman” da denilen kuzugöbeğinin çok değerli olduğunu anlatıyor. Durmuş, “İlaç sanayinde kullanılan birçok insanın da severek tükettiği kuzugöbeklerini genellikle çam ağaçlarının altında, çam pürçüklerinin içinde, çalıların içinde, yosunlu yerlerde, piren çiçeklerinin diplerinde buluyoruz. Kuzugöbeklerini bol bulduğumuz yerleri ‘Ocak’ ismiyle adlandırıyoruz. Bölgeyi çok iyi bildiğimiz için kuzugöbeklerini bulmamız kolay oluyor. Yerlerini bilmeyenler toplamaya çıkmasın, eli boş dönerler. Yağışlar böyle sürerse nisan sonuna kadar kuzugöbeği toplamaya devam ederiz. Kuzugöbeğinin kurusu daha da kıymetli” diyor.(İHA)

(ES)