- Haberler
- Yaşam
- Limon saklarken bu hatayı yapıyorsanız dikkat! İşte çürümeyi önleyen etkili yöntemler
Limon saklarken bu hatayı yapıyorsanız dikkat! İşte çürümeyi önleyen etkili yöntemler
Limonları yanlış sakladığınızda hızla küflenip bozulduğunu biliyor muydunuz? Basit birkaç yöntemle haftalarca ilk günkü tazeliğini korumak mümkün. İşte limonlarınızı koruyacak pratik ipuçları!
SU İÇERİSİNDE SAKLAMA YÖNTEMİ
Mutfağınızın olmazsa olmazlarından limonlar, yanlış saklama yöntemleri nedeniyle hızla çürüyebilir ve kullanılamaz hale gelebilir. Oysa evde uygulayacağınız pratik yöntemlerle limonlarınızı haftalarca taze tutabilirsiniz. Bu yöntemlerin en basiti, limonları tamamen suyla dolu bir kap içerisinde muhafaza etmek. Limonları tamamen suya batırıp buzdolabında tutarak, onların suyunu kaybetmesini engelleyebilir ve uzun süre ilk günkü tazelikte kalmasını sağlayabilirsiniz.
CAM KAVANOZDA OKSİJENİ KESİN!
Limonların kısa sürede bozulmasının en büyük sebeplerinden biri oksijenle temas etmeleridir. Bunun için yapmanız gereken oldukça basit: Limonları sıkıca kapatılmış cam kavanozlarda saklayın. Bu yöntem sayesinde limonların raf ömrü önemli ölçüde uzayacak ve çürüme riski minimuma inecektir. Cam kavanoz kullanımı, limonların aromasının ve besin değerlerinin korunmasını da sağlar.
DOĞAL YAĞLARLA LİMONLARINIZI KORUYUN
Çok az kişinin bildiği ancak oldukça işe yarayan yöntemlerden biri de limon kabuklarını doğal yağlarla hafifçe ovmaktır. Zeytinyağı veya hindistancevizi yağıyla limon kabuklarını nazikçe ovaladığınızda, limonların dış yüzeyi hava geçirmez bir koruyucu tabaka oluşturur. Bu yöntem sayesinde limonlarınız uzun süre kurumaz, yumuşamaz ve küflenmez.
SİRKE İLE MİKROPLARI UZAKLAŞTIRIN
Bakteri ve mikroorganizmalar, limonların yüzeyinde hızla çoğalarak çürüme ve küflenmeye neden olabilir. Sirke kullanarak hazırlayacağınız basit bir karışımla limonların ömrünü uzatmanız mümkün. Yarı yarıya su ve sirke karışımında limonları birkaç dakika beklettikten sonra iyice kurulayarak saklayın. Böylece limonlarınızın hijyenik ve uzun ömürlü kalmasını sağlarsınız.
NEM DENGESİNE DİKKAT EDİN
Buzdolabında saklarken limonların çürümesini önlemek için fazla nemi emen yöntemleri tercih edin. Buzdolabında limonları saklarken kuru bir bezle sarabilir veya havlu kâğıda sararak raf ömrünü ciddi şekilde artırabilirsiniz. Bu yöntem sayesinde limonların küflenmesini önleyerek uzun süre kullanıma hazır tutabilirsiniz.
Bu basit ama etkili yöntemlerle limonlarınız aylarca taptaze kalabilir ve mutfaktaki en büyük yardımcınız olmaya devam edebilir!
