“Mutfak”ta önemli iş birliği

İzmir Ekonomi Üniversitesi, öğrencilerin staj ve çalışma imkanlarını geliştirmek amacıyla geçtiğimiz kasım ayında Bilsev Group ile protokol imzaladı. Bu kapsamda; İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Bilsev Group markası olan Ferdi Baba, Baba Pizza, Fabrice ve Padre adlı restoran zincirlerinde staj yapmaya başladı. Mezun olmadan önce iş hayatını tanıma fırsatı bulan gençler, kendilerine doğru bir kariyer hedefi belirleme noktasında da deneyim kazandı. İEÜ ve Bilsev Group, başlattığı bu örnek iş birliğini daha da geliştirerek gençlere Dubai’de çalışma fırsatı sunan yeni bir sürece imza attı.

İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Betül Öztürk, “Mezunlarımıza her zaman en iyi imkanları sağlamak için çalışıyoruz. Bölüm olarak mezunlarımıza her daim güveniyor, onların en iyi yerlerde olmalarını istiyoruz. Bu hedef doğrultusunda da birçok seçkin kurum ve markayla güç birliği sağlıyoruz. Bilsev Group ile gerçekleştirdiğimiz birliktelik de bunun güzel, somut bir örneği oldu. Mezunlarımız; Dubai’ye açılma, burada yeteneklerini gösterme fırsatı bulacak. Bunu çok değerli ve önemli bir adım olarak görüyoruz. Mezunlarımız, Bilsev Group’un Dubai’de oluşturacağı yeni ekipte yer almak için CV’lerini teslim etti. Şu anda süreç devam ediyor, işe alınacak mezun sayısıyla ilgili net bir şey söylemek için erken. Ancak Dubai’de binlerce kişiye ulaşacak birbirinden özel lezzetlerin hazırlanacağı mutfakta, İzmir Ekonomi Üniversitesi mezunlarının da görev alacağını söyleyebilirim” dedi.

“DUBAİ’DE HEYACANLI YOLA ÇIKTIK”

Bilsev Group Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Bilsev ise yatırımlara yönelik olarak, “Geçtiğimiz yıl İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile başlattığımız keyifli iş birliği sayesinde, bölümden mezun olan ve son sınıfta öğrenim gören öğrencilerimizle bir araya geldik. Bilsev Group’un yurt içinde ve yurt dışında süregelen çalışmalarını öğrencilerimizle paylaştık. 2023 yılında güçlü markalarımız Ferdi Baba, Fabrice Restaurant ve Baba Pizza ile Dubai’de çok heyecanlı bir yola çıktık. Üç markamız Dubai’nin en hareketli noktalarında, çok farklı konseptlerle yer alacak. En önemlisi, Türk mutfağını ve dünya mutfağına yaptığımız özgün dokunuşları tüm dünyaya tanıtacağız” diye konuştu.

Haber Merkezi