Palamutun fiyatı uçtu: Tezgahlarda hamsi ve çinekop dönemi!

İstanbul'da balık sezonunun başlangıcında tezgahlarda bolca bulunan palamut, yerini hamsi ve çinekop gibi yeni balıklara bırakmaya başladı. 

Palamut bolluğunun yaşandığı ilk dönemde fiyatlar 80 TL'ye kadar düşerken, şu anda palamut fiyatları 250 TL'ye kadar yükseldi. İstanbul Karaköy Balıkçılar Çarşısı'nda balık fiyatları, sezon değişimiyle birlikte değişiklik gösterdi. Hamsi, istavrit ve çinekop gibi balıklar tezgahları süslerken, palamutun azalmasıyla fiyatları hızla artış gösterdi. Şu an hamsi 200 TL, istavrit 200 TL, palamut 250 TL ve tekir ise 400 TL'ye satılıyor. 

“HAMSİ, İSTAVRİT VE MEZGİT BALIĞI TALEP GÖRÜYOR”

Balıkçı Samet Balyemez, palamutun yerini hamsi ve çinekop gibi balıklara bıraktığını belirterek, ''Hamsi ve istavrit bollaştı, fiyatları 300 liradan 200 liraya düştü. Eylül başında palamut bolluğu vardı. Bu ay palamut biraz azaldı. Palamut azaldığı için fiyatı da biraz arttı. Hamsi ve istavritte bolluk var. Sarı kanat da kendini göstermeye başladı, fiyatlar bin 300 liralardan 600 liraya kadar düştü. Vatandaşlar en çok hamsi, istavrit ve mezgit balığı talep görüyor'' ifadelerini kullandı. 

“HAMSİ 200-250 LİRADAN SATILIYOR”

Diğer yandan, balıkçı Savaş Düzenli de palamutun hala rağbet gördüğünü ve fiyatların artan talep ile 250 TL'ye yükseldiğini söyledi. Düzenli, ‘‘Palamut çekilmeye başladı. Çinekop ve lüfer gelmeye başladı. Palamut bolluğu sezon başında vardı, 250 liradan başlayan palamut fiyatı 80 liraya kadar düştü. Şimdi palamut azalınca fiyatı tekrar 250 lira civarına çıktı. Hamsi, istavrit devam ediyor. Tekir 400 lira, istavrit 200 lira, hamsi 200-250 liradan satılıyor. Palamut yine en çok talep edilen balıklar arasında. Bir adet palamut balığını üç kişi yiyor. Fiyatı yine ucuza geliyor'' şeklinde konuştu.