Ramazan'da çalışanlar için beslenme rehberi
Ramazan ayında çalışanların sağlıklı bir şekilde oruç tutabilmesi için iftar ve sahur menülerine yönelik önemli beslenme önerileri paylaşıldı.
SOA Toplu Yemek, özellikle çalışanların iş yüklerine göre önerdiği menülerle dikkat çekti. Ağır işlerde çalışanların, 3500-4000 kalori alarak protein ağırlıklı beslenmesi gerektiği, beyaz yakalı çalışanların ise 2000 kaloriyle daha hafif beslenmeleri gerektiği belirtildi.
SOA Toplu Yemek, çalışanların sağlıklı ve verimli bir Ramazan ayı geçirmelerini sağlamak amacıyla uzman diyetisyenlerle menüler hazırladığını açıkladı. Yönetim Kurulu Başkanvekili Kocabaş, "Doğru beslenme ile oruç sürecini daha rahat ve sağlıklı geçirebiliriz. Biz de iftar ve sahur menülerimizi, çalışanlarımızın günlük kalori ihtiyaçlarını dengeli bir şekilde karşılayacak şekilde hazırlıyoruz," dedi.
AĞIR İŞLER İÇİN PROTEİN AĞIRLIKLI MENÜ
SOA Toplu Yemek, ağır sanayide çalışan işçiler için günlük 3500-4000 kalori alımının önemini vurguladı. Ayrıca, terleme ile kaybedilen su ve tuz dengesinin yerine konması için 2-2,5 litre su içilmesi gerektiği belirtildi. Protein ihtiyacını karşılamak için, kas kaybını önlemek adına, özellikle sahurda süt, yoğurt, yumurta gibi tok tutan gıdaların tercih edilmesi önerildi. Şirket, tatlılar yerine hurma gibi doğal şeker kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini de belirtti.
BEYAZ YAKALI ÇALIŞANLAR İÇİN
Beyaz yakalı çalışanlar için iftar menüsünün daha hafif ve dengeli olması gerektiği ifade edildi. Bu gruptaki çalışanların 2000 kalori ile beslenmesi gerektiği belirtilerek, ağır yağlı yemeklerden kaçınılması gerektiği vurgulandı. Ayrıca, sahurda kahvaltı benzeri öğünlerin tüketilmesinin, gün boyu zihinsel performansı artıracağı ifade edildi. İftar sonrası meyve, yoğurt ve kuru yemiş gibi hafif ara öğünlerin sindirimi kolaylaştırdığı ve gece boyunca enerji sağladığı belirtildi.
DİRENCİ KORUMANIN YOLLARI
SOA Toplu Yemek, Ramazan ayında vücut direncini korumak için taze sebze, meyve, yoğurt ve probiyotik içeren besinlerin tüketilmesi gerektiğini önerdi. Ayrıca, oruç açıldığında hızlı yemek tüketmenin mide sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunarak, dengeli ve yavaş beslenmenin önemine dikkat çekti. İftardan sonra kısa yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştıracağı ve metabolizmayı destekleyeceği belirtildi.
