Somer Şef'in 'Dubai Çikolatası' çıkışı ortalığı karıştırdı

Ünlü şef Somer Sivrioğlu, son zamanlarda Türkiye’de popülerleşen Dubai çikolatası hakkında dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Candaş Tolga Işık’ın sunduğu "Az Önce Konuştum" programında, Dubai çikolatası ile ilgili yaptığı yorumlarla dikkatleri üzerine çeken Sivrioğlu, bu tatlının kendisi için tamamen "fazla" olduğunu söyledi. Hatta, MasterChef yarışmasında Dubai çikolatasının kesinlikle yapılmayacağını belirtti.

 "ÇOK CİDDİ ŞART KOYARIM, YAPILMAYACAK!"

Somer Şef, Işık’ın "Dubai çikolatası hakkında ne düşünüyorsunuz?" sorusuna çok net bir cevap verdi: "Çok ciddi şart koyarım, yapılmayacak. Dubai çikolatası, MasterChef'te yapılmayacak. Bu kadar nereden çıktı? Niye çıktı? Normal çikolata varken niye içine kadayıf koyalım?" diyerek, geleneksel tatların ve çikolatanın sade halinin daha tercih edilebilir olduğunu savundu. Bu sözleriyle Dubai çikolatasına karşı olan sert tutumunu bir kez daha vurgulayan ünlü şef, çikolata ve tatlı dünyasında aşırıya kaçmanın gerektiği gibi olmadığını ifade etti. "Hiç Yemedim, Yemem de!" Dubai çikolatasını hiç denemediğini ve denemeyi de düşünmediğini belirten Somer Sivrioğlu, "Dubai çikolatası yer misiniz?" sorusuna "Hiç yemedim, yemem de" yanıtını verdi. Sivrioğlu, çikolatanın içine eklenen kadayıf gibi farklı ve alışılmadık malzemelerin, kendisine hitap etmediğini açıkça dile getirdi.

MEHMET YALÇINKAYA’DAN "ÇİKOLATALI KÜNEFE" YORUMLARI

Somer Şef’in yanında, ünlü şef Mehmet Yalçınkaya da Dubai çikolatasıyla ilgili sert bir yorumda bulundu. Yalçınkaya, Dubai çikolatasının aslında "çikolatalı künefe" olduğunu belirterek, "Biz her şeyi yorumluyoruz ya, orada da aslında bir tane künefe yapılıyor. Bu künefenin üzerine bir çikolata sos dökülüyor. Ben bir sefer yedim. Onu da Hollanda'da bir fuarda yedim. Bayılmadım. Dubai çikolatası yemek için çıldırmam." şeklinde konuştu. Yalçınkaya, Dubai çikolatasını aşırı bir fenomen haline getirmenin gereksiz olduğunu düşündüğünü vurguladı.

DANİLO ZANNA YORUM YAPTI

 "Kadayıf ve çikolata güzel olabilir, ama merakım yok" İtalyan şef Danilo Zanna ise Dubai çikolatasını tadıp tatmadığını soran Candaş Tolga Işık’a şu cevabı verdi: "Kadayıf ve çikolata tabi güzel olabilir. Hiç yemedim, merakım da yok." Zanna, Dubai çikolatasını denemediğini ancak içeriğindeki kadayıf ve çikolatanın bir arada kullanılabileceğini belirtti. Ancak Zanna da, Dubai çikolatasına karşı ilgisiz kaldığını ifade etti.

DUBAİ ÇİKOLATASI NASIL MEŞHUR OLDU?

Dubai çikolatası, Birleşik Arap Emirlikleri’nde bir butik çikolata dükkanında ortaya çıkan bir tatlı. Genellikle antep fıstığı ezmesi ve künefe dolgulu sütlü çikolata olarak bilinen bu özel tat, ilk kez yemek fenomeni Maria Vehera tarafından tanıtıldı. Maria’nın viral haline gelen incelemesinin ardından Dubai çikolatası, sosyal medya ve İngilizce içerikler aracılığıyla büyük bir popülerlik kazandı ve dünya çapında tanınmaya başlandı.