Süt üreticisi isyanda

Türkiye'de süt sektörü, son dönemde ciddi kriz yaşıyor. Çiğ süt fiyatlarının düşmesi, ödeme vadelerinin uzaması ve çeşitli gerekçeler sunularak alınan sütlerin iade edilmesi, süt üreticilerini büyük çıkmaza sürüklüyor. Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, sektördeki olumsuz gelişmelere dikkat çekerek üreticilerin maruz kaldığı zorlukları ve alınması gereken önlemleri dile getirdi.

Öztürk, "Çiğ süt fiyatlarının temmuz ayı itibariyle önemli ölçüde düşmesi, üreticilerimizi ciddi şekilde zorluyor. Firmalar, fiyatlarını litre başına 0,60 TL indirerek üreticiyi daha zor duruma soktu. Piyasadaki mandıraların bazıları ise fiyatları 13-13,5 bandına çekerek alımlarda yeni bir rekabet ortamı oluşturdu. Bu durum, üreticilerimizi daha fazla zarar etmeye itiyor" dedi.

Ödeme vadelerinin uzadığını belirten Öztürk, "Süt üretim firmaları, doğrudan üreticiden veya üretici örgütlerinden aldığı sütlerin 40-45 günlük ödeme vadeleri, şu anda en az 60 güne hatta 75 güne kadar uzatılmış ve nakit yerine çek ile ödenerek üreticilerimizi ve üretici örgütü olan bizim gibi kooperatifleri daha da zor durumda bıraktı. Geciken ödemeler nedeniyle finansal sıkıntılar yaşanıyor ve maliyetlerini karşılamak zorlaşıyor. Bu koşullar altında üretim yapamayacak hale geliyor" diye konuştu.

Öztürk, Et ve Süt Kurumu’nun süt tozu projesinin üreticiler üzerinde ek baskı oluşturduğunu ifade etti. "Proje, süt fazlasını azaltmayı hedefliyor. Düşük süt tozu alım fiyatları, bizim gibi yüksek bedelden süt alan, üretici için çabalayan kooperatiflerin maliyetleri karşılamasını zorlaştırıyor. Süt alım fiyatlarının daha da düşmesine neden olabilir. Ayrıca süt tozu üretimini nakliye personel ve diğer giderleri en düşük seviyede hesapladığımızda dahi 1lt sütün fiyatı 13,30 TL’ye kadar geriliyor. Sanayici de üreticiden aldığı süt fiyatını düşürerek yine bu durumu üreticiye yansıtacak. Olan yine gece gündüz demeden güneşin doğuşu ile hayvanlarının başında olan üreticiye olacak" dedi.

Öztürk, sanayicilerin yem alımını şart koşmasının üreticiler üzerinde baskı oluşturduğunu belirterek, "Yem alımı yapmayan veya az alan üreticilerin süt alımlarını durduran firmalar, üreticileri zora sokuyor ve sektörde dengeleri bozuyor. Üreticiler, ineklerini kesime göndermek zorunda kalabilir" diye uyardı.

Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, şunları söyledi; “Kooperatif olarak üreticilerimizin yanında olmayı sürdüreceğiz. Ancak sorunların çözülmesi için paydaşların sorumluluk alması ve ortak çözümler üretmesi gerekiyor. İthalatın kapatılması ve süt talebinin ülke genelinde tekrar artması gerektiğini savunuyoruz. Üreticilerimizin emeğinin karşılığını alabilmesi ve sektörde sürdürülebilir denge sağlanması için acil önlemler alınmalı. Üreticilerimizin zor günlerde yanında duran kooperatifleri unutmayacağını biliyoruz. 2-3 ay sonra sanayicinin süt ihtiyacı arttığında şimdi düşük fiyattan süt alan, sütleri iade eden veya 60 güne, 75 güne vadeyi çıkaran firmalar tekrar ortaya çıkıp süt alabilmek için 0,10 TL yüksek fiyat vererek piyasaya tekrar girme çabasını üreticimizin görmesini ve ellerinin tersiyle iterek kooperatiflerin yanında durmalarını bekliyoruz. Süt fiyatları düştüğünde dahi birlik olmanın gücüyle sütünü en iyi fiyattan satma şansını her zaman ellerinde tutmaları gerektiğini vurguluyorum. Üreticilerimizin yaşadığı zorluklara karşı sessiz kalmayacağız, gerekli adımların atılması için mücadele edeceğiz. Süt sektörünün bu zorlu dönemden güçlenerek çıkabilmesi için el birliği ile hareket etmeli ve üreticilerimizin yanında durmalıyız.”