Tarladan sofraya yolculuk: İzmir'in bereketli hasadı!
Urla'nın sakız enginarı, tarladan pazara heyecan dolu bir yolculuğa çıkıyor! Tarlada 20 TL'ye satılan enginar, pazarda 50 TL'ye kadar alıcı buluyor. Peki, bu lezzetli enginar nasıl tüm Türkiye'ye ulaşıyor? İklim koşulları ve kuraklık üreticiyi nasıl etkiliyor? Gençlerin çiftçiliğe ilgisi neden azalıyor ve üreticiler nasıl çözüm arıyor? İşte detaylar:
TAKİP ET 
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, sakız enginarının bölgeye özgü aromasıyla dikkat çektiğini belirterek, "Bu enginar, eskiden sadece İzmir çevresinde ve İstanbul’da biliniyordu. Ancak pandemiyle birlikte üreticilerimiz interneti keşfetti ve ürün tüm Türkiye'ye ulaşmaya başladı. Artık kooperatiflerin de desteğiyle enginarımız ülkenin dört bir yanına gönderiliyor" dedi.
