Tarladan sofraya yolculuk: İzmir'in bereketli hasadı!
Urla'nın sakız enginarı, tarladan pazara heyecan dolu bir yolculuğa çıkıyor! Tarlada 20 TL'ye satılan enginar, pazarda 50 TL'ye kadar alıcı buluyor. Peki, bu lezzetli enginar nasıl tüm Türkiye'ye ulaşıyor? İklim koşulları ve kuraklık üreticiyi nasıl etkiliyor? Gençlerin çiftçiliğe ilgisi neden azalıyor ve üreticiler nasıl çözüm arıyor? İşte detaylar:
TAKİP ET 
Sakız enginarının hasadının aralık ayında başlayıp mayıs sonuna kadar sürdüğünü belirten Uslucan, bu yıl iklim koşullarının üretimi olumsuz etkilediğini vurguladı. “Mart ortasında yaşanan kırağı üreticiye zarar verdi, ama şanslıyız ki zarar kalıcı olmadı. Yine de kuraklık en büyük sorunumuz. Her yıl etkisi daha da artıyor” diye konuştu.
