Urla Enginar Festivali'nin 11'incisi coşkuyla başladı
Urla'da bu yıl 11'incisi düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali, sadece lezzet değil güçlü mesajlarla da dikkat çekti. Başkan Selçuk Balkan'ın 'Toprak üreticide kalmalı' vurgusu, festivalin ötesinde bir direniş çağrısına dönüştü.
Başkan Balkan, festivalin Urla'nın öz değerlerinin korunmasına da büyük katkı sunduğunu belirterek, "Biz istiyoruz ki Urla, tarihiyle, tarımıyla, kasaba ruhuyla hep böyle kalsın. Asıl hedefimiz işte budur" dedi. Festival boyunca 100'ün üzerinde enginar üreticisi, stantlarında hem üreticiliğin önemini anlatırken, aynı zamanda çeşitli etkinliklerle katılımcılara Urla'nın zengin gastronomik kültürünü tanıttı. Çocuklara tohum dağıtımı, gastronomi atölyeleri ve üretici panelleriyle festival, Ege'nin en canlı sofralarından birine dönüştü.