Yalnızlık beslenme alışkanlıklarını değiştirmesin
Son yıllarda yalnız yaşayan bireylerin sayısındaki artış, beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2023 itibarıyla ülkede tek başına yaşayan bireylerin sayısı 5 milyon 192 bin 825'e ulaştı. Son 10 yılda yalnız yaşayanların oranında yüzde 77.2’lik bir artış gözlemlenirken, özellikle büyük şehirlerde bu durumun yaygınlaştığı dikkat çekiyor. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bursa en fazla yalnız yaşayan bireyin bulunduğu iller arasında yer alıyor. Bu demografik değişim, beslenme alışkanlıklarında da önemli dönüşümler meydana getiriyor.
Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Seda Uşarer, yalnız yaşayan bireylerin genellikle düzensiz ve sağlıksız beslenme eğiliminde olduğunu belirtti. Fast food tüketiminin arttığını, evde yemek hazırlama alışkanlığının ise azaldığını ifade eden Uşarer, bu durumun fiziksel ve psikolojik sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini vurguladı.
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN ÖNERİLER
Yalnız yaşarken sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırmak adına bazı adımlar atılabilir. Dyt. Seda Uşarer’in önerileri şu şekilde:
- Yemek saatlerini düzenlemek: Düzensiz yemek yeme alışkanlığı geliştirmemek için belirli saatlerde beslenmek önemli. Düzenli yemek saatleri, hem metabolizmayı destekler hem de sağlıklı beslenmeyi teşvik eder.
- Önceden planlama yapmak: Haftalık yemek planı oluşturmak, zamandan tasarruf sağlamanın yanı sıra sağlıklı gıdalara yönelmeyi kolaylaştırır.
- Pratik ve sağlıklı seçenekler tercih etmek: Tek seferde büyük porsiyonlar hazırlayarak bir kısmını dondurmak, hızlı ve sağlıklı öğün seçenekleri sunabilir. Sebze çorbaları, fırında yemekler ve salatalar gibi pratik tarifler değerlendirilebilir.
- Duygusal yemeyi kontrol altına almak: Stres ve yalnızlık duygusu, sağlıksız atıştırmalıklara yönelmeye neden olabilir. Bunun yerine, meyve, yoğurt ve kuruyemiş gibi sağlıklı alternatifler tercih edilmeli.
- Sosyal yeme alışkanlıkları geliştirmek: Aile üyeleri veya arkadaşlarla bir araya gelerek yemek hazırlamak, hem sosyal bir aktivite sağlar hem de beslenme düzenine katkıda bulunur. Çevrim içi yemek gruplarına katılarak tarif paylaşımı yapmak da bu süreci destekleyebilir.
Günümüzde yalnız yaşayan bireylerin beslenme alışkanlıklarında değişimler gözlemlenirken, sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için bilinçli ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazanmak büyük önem taşıyor. Bu önerilerle yalnız yaşayan bireyler, sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturarak daha kaliteli bir yaşam sürdürebilir.
