Yanlış besleniyor olabilirsiniz!

Yaz aylarında artan sosyal etkinlikler, tatil yeme düzenini bozup kilo aldırabiliyor. Vücuttaki su kaybı açlıkla karıştırılabildiği için daha fazla yeme ihtiyacı hissedilebiliyor. Yaz aylarında kilo almaya yol açan başka bir etken ise “diyetler” hakkında hatalı bilgiler. Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, sağlıklı kilo vermek ve kiloyu korumak için bilimsellikten uzak hatalı bilgilerden mutlaka kaçınmamız gerektiğine işaret ederek, “Yaz  aylarında sağlıklı kilo vermek ve kilo kontrolü sağlamak için dikkat etmek gereken en önemli üç kural dengeli beslenme programı oluşturmak, bol bol su içmek ve düzenli egzersiz yapmak. Dengeli beslenmek metabolizmayı destekler ve tok kalmaya yardımcı olur. Öğünlerde protein, sağlıklı yağlar, kompleks karbonhidratlar ve lif açısından zengin sebzeler bulundurmalıyız. Sıcak havada hem dehidratasyonu önlediği hem de metabolizmayı hızlandırdığı için bol su tüketelim. Aktif kalmak, düzenli egzersiz metabolizmayı hızlandırarak genel sağlığa ve kilo kontrolüne yardımcı olur” dedi.

İşte Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade’den doğru bilinen yanlışlar ve doğruları;

Dondurma yemek kilo aldırmaz. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Dondurma, yaz sıcaklarında serinletse de sık tüketildiğinde kalori alımını artırabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, yüksek şeker ve yağ nedeniyle enerji açısından yoğun besin olduğunu vurgulayarak, “Dondurmanın aşırı tüketimi kilo artışına yol açabilir. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle sağlıklı beslenme için doğru tercih değil. Hazır dondurma yerine, taze veya dondurulmuş meyveler ile hazırlanmış ev yapımı dondurma daha sağlıklı tercih olur” diyor.

Doğal meyve içermesi nedeniyle meyve suyu içmek sağlıklıdır ve kilo aldırmaz.  YANLIŞ!

DOĞRUSU: Meyve sularının çoğu lif içeriğini kaybetmiş ve yüksek miktarda şeker içeren içecekler. Bir bardak meyve suyu üç porsiyon meyveye denk geliyor. Bu nedenle meyve suyu yerine taze meyve tercih etmelisiniz. Böylece kilo alımını önler ve lif alımınızı artırarak tokluk sürenizi uzatabilirsiniz.

Serinlemek için diyet gazlı içecekleri tercih etmek kilo vermemi sağlar. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Diyet gazlı içecekler düşük kalorili veya kalorisiz oluyor. Araştırmalara göre bu içeceklerin uzun vadeli kilo kaybı üzerinde olumlu etkileri olmayabiliyor. İçerdikleri yapay tatlandırıcılar tatlı krizlerine ve dengesiz beslenmeye yol açabiliyor.

Karpuz, peynirle yenirse kilo verdirir. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Su içeriği yüksek, düşük kalorili meyve olan karpuz ile peyniri birlikte tüketmeyi seviyoruz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, peynirde yağ ve kalorinin yoğun olduğuna işaret ederek, “Karpuz ve peynir ikilisinde aşırıya kaçmamak kilo kontrolü açısından önem taşıyor” diye konuşuyor.

Sağlıklı oldukları için yaz meyvelerini istediğim kadar yiyebilirim. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Meyveler doğal şeker içeriyor ve aşırı tüketildiklerinde fazla kalori alımına yol açabilir. Diyabet gibi metabolik sorunları olan kişilerin meyvede porsiyon kontrolü yapmaları gerekiyor.

Soğuk su içmek daha sağlıklıdır ve yağ  yakımını artırır. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Soğuk su  içmenin metabolizmayı hızlandırdığı, kilo verdirdiğine dair sınırlı kanıt var. Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, “Soğuk su içmek vücut sıcaklığını geçici olarak düşürür, vücut bir miktar enerji harcar. Soğuk su doğrudan yağ yakmaz. Sağlığımız ve metabolizmanın hızlanması için suyun sıcaklığı değil, düzenli olarak ve bol miktarda tüketilmesi önemli” diyor.

Serinlemek için tüm soğuk içecekleri içebilirim. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Yazın sıcak havalarda soğuk içecekler tüketmek ferahlık sağlasa da yüksek şeker veya kalori içerebiliyor. Gazlı, enerji içecekleri veya hazır meyve suları gibi şeker içeriği yüksek içecekler uzun vadede insülin direnci ve diyabet sağlık sorunlarına da neden olabiliyor. Susuzluğu gidermek için su, maden suyu veya sade buzlu kahveler gibi daha sağlıklı seçenekleri tercih etmek önem taşıyor.

Mevsim salataları mutlaka yağsız olmalıdır. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Yaz aylarında salatalar sağlıklı ve hafif seçenek  olsa da yağsız olarak tüketilmeleri doğru değil. Zeytinyağı ile avokado gibi sağlıklı yağ salataların lezzetini, vücut için gerekli A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini arttırıyor. Sağlıklı yağlar uzun süre tokluk hissi de veriyor.

Soğuk yaz kahvaltıları kilo vermemi sağlar. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Yazın yumurta içeren geleneksel kahvaltılar yerine yulafla yapılan soğuk kahvaltılar daha hafif ve serinletici  olsa da kilo verme sürecinde tek başına etki oluşturmuyor. Porsiyon kontrolü sağlanmazsa yulafa eklenen meyve, fıstık ezmesi ve bal kilo almaya bile sebep olabiliyor.

Smoothie kilo verdirir ve her öğünde tüketilebilir. YANLIŞ!

DOĞRUSU: Meyve, yoğurt veya süt ile yapılan içecek olan smoothielerin kalori miktarı içeriğine göre değişir. Bazı smoothieler yüksek şeker, yağ ve kaloriden oluşur. Smoothie içerken içeriğine dikkat etmek ve porsiyon kontrolü yapmak önem taşıyor. Bu içeceklerin bir öğün veya ara öğün olarak tüketilebileceklerini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, “Dengeli diyet için smoothie tek başına yeterli değil. Diğer besinleri içeren dengeli beslenme programı takip etmek önemli” diyor.

HÜSNİYE SEVAL ACUN