Zamlardan nasibini aldı

yenikiraz.com’dan Semi Tektaş’ın haberine göre, Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının onuncu günü aşure günü olarak yüzyıllardır süregelen önemli bir geleneği temsil ediyor. Aşure, içinde barındırdığı çeşitli malzemelerle birlikte toplumsal dayanışmayı, paylaşmayı ve birlikte olmanın önemini vurguluyor. Aile bireyleri, komşular ve dostlar arasında yapılan bu tatlı paylaşımı, sevgi, hoşgörü ve yardımlaşma duygularının pekişmesine yardımcı olur. Ancak, malzemelerin zamlanmasıyla birlikte aşure yapmak artık aileler için maddi bir yük haline geldi. Her yıl bu geleneği yaşatmaya çalışan pek çok aile maddi sebeplerden dolayı ya porsiyonları azaltıyor ya da yapmaktan vazgeçiyor.

BİRİM MALİYETLERİ

Tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda da aşurelik malzeme fiyatları uçmuş durumda. Aşure malzemelerin fiyatı ise şöyle:

Aşurelik buğday kilosu 25 TL,

Nohut kilosu 90 TL,

Fasulye kilosu 90 TL

Kuş üzümü kilosu 100 TL

Susam kilosu 120 TL

Hindistan cevizi kilosu 200 TL

Kuru Kayısı kilosu 150 TL

Kuru İncir kilosu 150 TL

Kuru üzüm kilosu 90 TL

Ceviz kilosu 120 TL

Fındık kilo 200 TL

Pirinç kilo 42, 50

1 adet nar 89,99 TL

5 Kilo Şeker 134,90

Çam fıstığı kilo 1000 TL

TARİFE GÖRE FİYAT

25 kâselik aşurenin maliyeti ise şöyle:

Nohut (150gr) 13,50 TL

Fasulye (150gr) 13,50 TL

Ceviz (100gr) 12 TL

Kuru üzüm (200gr) 18 TL

Kuru İncir (150gr) 22,5 TL

Kuru Kayısı (200gr) 30 TL

Aşurelik Buğday (500gr) 12,50 TL

Fındık (150gr) 30 TL

Pirinç (35gr) 1,50 TL

Şeker (600gr) 16 TL

1 adet nar 89,99

Çam fıstığı (50 gram) 50 TL

25 kâse aşure yapmak isteyip aile içinde yemek ve birkaç komşuya dağıtmanın bedeli 300,5 TL. Üstelik bu rakam aşure için 2020 yılında 57 TL idi.

Haber Merkezi