Zeytin hasadına yoğun ilgi: Vali Soytürk, üreticilerle bir araya geldi

Tekirdağ’ın Şarköy ilçesinde, zeytin hasadını kutlamak amacıyla düzenlenen etkinlik büyük ilgi gördü. Etkinliğe Tekirdağ Valisi Recep Soytürk ve beraberindeki protokol üyeleri katılarak, zeytin hasadının ardından zeytinyağı üretimi süreçlerini yerinde inceledi.

Zeytin hasadı etkinliği, 17 Kasım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde başladı. Okul bahçesindeki zeytin ağaçlarından ilk hasat, Vali Soytürk ve diğer katılımcılar tarafından gerçekleştirildi. Toplanan zeytinler, okulun gıda bölümü laboratuvarında bulunan zeytinyağı makinesine taşındı ve burada işlenerek saf zeytinyağı elde edildi. Vali Soytürk ve heyet, üretilen zeytinyağının asit oranları hakkında teknik bilgi alırken, okulda aynı zamanda sabun ve kolonya üretim süreçleri de gözlemlendi. Etkinlik kapsamında İğdebağları Mahallesi’ne de geçildi. Burada, bir zeytin bahçesinde zeytin hasadı yapıldı ve zeytin yetiştiriciliği hakkında yerel üreticilerden bilgi alındı. Vali Soytürk, hasat sürecinin bol ve bereketli geçmesi temennisinde bulunarak, zeytin üretiminin Şarköy ekonomisi için önemli olduğunu vurguladı. 

ZEYTİNYAĞI ŞİŞELEME ÜNİTESİNİN AÇILIŞI

Etkinliğin bir diğer önemli durağı ise Marmarabirlik bünyesindeki S.S. 987 Sayılı Mürefte Zeytin Tarım Satış Kooperatifi oldu. Burada, çiftçilerin hasat ettiği zeytinlerin alım süreci hakkında bilgiler alındı ve üreticilerin karşılaştığı zorluklar ele alındı. Ardından, İğdebağları Mahallesi’nde düzenlenen toplantıya katılan Vali Soytürk, zeytin üreticileri, muhtarlar ve vatandaşlarla bir araya gelerek talepleri dinledi. Çiftçilerin karşılaştığı sorunların çözümü için gereken adımların atılacağı ifade edildi. Etkinliğin son bölümünde, Eriklice ve Mürefte mahallelerinde faaliyet gösteren zeytin ve zeytinyağı işleme tesisleri ziyaret edildi. Bu ziyaretin ardından, zeytinyağı şişeleme ünitesinin açılışı yapıldı.