‘26 SENE GÖREV YAPTIM’
Ankara’da, Doğubayazıt’ta, Şırnak’ta, Kıbrıs’ta ve Malatya’da görev yaptığını ifade eden Erdem Gül, şöyle konuştu:
- Onun dışında yurtdışında çalıştım, sonra Ankara’ya dönüp emekli oldum. 2020’nin Eylül ayında burayı aldım. Bir iki hafta sonra ilk pandemiden dolayı kapandık, sonra deprem oldu.
- Çevredeki insanlar, kalitenin farkına vardı. Her ürünümüz sabah taze gelir, sadece bakliyatları haftalık alırım. Buradaki restoranları bilmiyorum ama çoğu kişi toplu alıma gidiyor. Benim dondurucumda tavuk ile kırmızı eti yan yana göremezsiniz. Sabah alırım, öğlen bitiririm ertesi gün için siparişimi veririm. Ben müşterilerim ile tek tek ilgileniyorum. Kendi mesleğimde de öyleydim. Askerlerim ile saatlerce sohbet ederdim. 20 yaşındaki delikanlılardı, ailesi uzakta sevdiği uzakta… Ben 26 sene çalıştım ne küfürüm ne dayağım vardır.
HEDEFİNİ AÇIKLADI
- O zaman binbaşıydım. Yargılanma esnasında da meslekten 3 yıl uzaklaştırdım. Parasızlıktan çalıştım insanlar çalışmaya başladı. Ben de restoranlarda çalıştım. Ben iki yıl güvenlik şirketinde çalıştım, siyaset her yere giriyor. Oradan bizi attılar. Uzaklaştırma esnasında yemek sektörü bana ayrı bir şey kattı. Benim hedefim insanlara sağlıklı yemek yemeyi öğretmek. Ben fast-food olayına oldum olası karşıyım. Ben iddia ediyorum, ekibimin zeytinyağlı yemeğinden iyisi İzmir’de yok.
Yorumlar kapalı.