Türkiye’nin ilk vegan fine-dining restoranı Telezzüz İstanbul’da kapılarını açtı. İş insanı Ömer Koç’un sahibi olduğu işletmenin açılışı, Koç’un annesi Çiğdem Simavi tarafından yapıldı.
Mekan, Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı olma özelliği taşıyor, menüde bulunan tüm gıdalar bitki bazlı. Telezzüz’ün duvarlarını ise Ömer Koç’un koleksiyonundan bazı tablolar süslüyor. Divan Grubu Genel Müdürü Murat Tomruk, Telezzüz’ün menüsü için ‘tüm dünyadan misafir gelmesini sağlayacak’ şekilde tasarlandığını belirtiyor.
Aynı şekilde restoranın adında bir detay gizli. ‘Telezzüz’ kelimesi, Osmanlıca kökenli bir kelime ve Türkçe’de ‘hoş lezzetli, zevk veren tatlar’ anlamı taşıyor.
HABER MERKEZİ
Yorumlar kapalı.