Kış geldi mi, evlerimizin mis gibi kokan bir dostu olur: kış çayı. Soğuk rüzgârlar pencereyi döverken, elimizde sıcacık bir fincan, hem bedenimizi hem ruhumuzu ısıtır. Kış çayı yapmak ise sandığınızdan çok daha kolay; malzemeleri doğal, hazırlığı basit ve etkisi büyük.
Benim favorim, kuşburnu, ıhlamur, tarçın ve karanfili bir araya getirmek. Biraz taze zencefil ekleyince aroması katlanıyor, içimi daha da keyifli hale geliyor. Üzerine birkaç damla limon veya bal da koyarsanız, hem bağışıklığınızı güçlendiriyor hem de tadına doyum olmuyor.
Hazırlaması basit: Malzemeleri demliğe alın, üzerine kaynar suyu ekleyin, 10-15 dakika demleyin, süzün ve için. Hepsi bu. Sıcacık fincanı elinize alır almaz, soğuk havanın verdiği ürpertiyi unutuverirsiniz.
Kış çayı, sadece bir içecek değil; bir ritüel, bir mola. Günün yorgunluğunu alır, ruhunuza dokunur, bedeninizi korur. Kış aylarının en güzel yanlarından biri de, işte bu küçük ama etkili sıcaklık anlarıdır. Siz de bu kış, bir fincan kış çayını hayatınıza dahil edin. Hem içiniz ısınsın, hem de hastalıklara karşı kendinizi güçlendirin.
